它被稱為平民的“燕窩”，能美容養顏，一斤賣80，專家：別上當！
愛美之心人皆有之，幾乎大家都希望自己能青春永駐，容顏不老，為此不論花多少錢都心甘情願。於是很多商家就抓住這個心理，推出很多能“美容養顏”的東西，價格還賣的很貴。比如下面這種“美食”，它被稱為平民的“燕窩”，能美容養顏，一斤賣80元，甚至上百塊，網上很多人都買回去吃。但是專家說：別上當！
這種“美食”就是桃膠，最近桃膠可以說非常火，兩三年的時間，就從最初的“籍籍無名”，到現在的“炙手可熱”。在網上桃膠的價格也是一漲再漲，現在已經是80元一斤了，而且還分什麼一級、特級、特優之類的，據說最好的桃膠能賣到200多一斤，還很搶手。
之所以賣的這麼好，主要原因就是，桃膠被宣傳為，能補充膠原蛋白，美容養顏、抗衰老等等，讓很多人愛美之人趨之若鶩。那麼桃膠真的有這麼神奇嗎？如果真的這麼厲害，為什麼前些年壓根就無人問津呢？專家說，別上當了！桃膠沒那麼神奇。下面給大家詳細說下。
桃膠是如何產生的？
桃膠是桃樹在生病，或桃樹皮受傷以後，分泌出來的一種膠質物，用來輔助樹皮快速癒合，這是桃膠的來源和作用。在前幾年果農是最討厭桃膠了，因為當大量出現桃膠時，說明桃樹“生病”了。這種病叫做“流膠病”，是由真菌引起的果樹病害，桃膠點越多，說明越嚴重，不及時解決的話，輕則減產，重則枯枝。
桃膠真的能美容嗎？
據科學分析，桃膠的主要成分是鼠李糖、半乳糖和α-葡萄糖醛酸等。這些成分完全不具備美容養顏的功效。很多商家因為桃膠裡面有個“膠”字，就硬往膠原蛋白上靠攏。而膠原蛋白是動物骨骼之間用於緩衝抗震生物大分子，根本就不可能在桃膠裡出現。所以都是炒作，大家別再上當了。
桃膠到底有啥作用？
桃膠是一種中藥材，主要功效是和血，通淋，止痢。簡單的來說，可以輔助調理脾胃虛弱和氣血不足，還能讓小便通暢，治療拉肚子。這就是桃膠的作用，非要和美容養顏扯上關係，那就是能調理氣血。其實吃花生的效果更好，而且價格便宜很多。
桃膠被稱為平民的“燕窩”，能美容養顏，一斤賣80，專家：別上當！真沒那麼神奇。不過桃膠的口感很不錯，可以當做一種食材，煲粥放點增加味道。如果感覺本文有用的話，歡迎分享給你的家人和朋友。
閱讀更多 美食家王小廚 的文章
