寫在前面：
大家都知道，在夏天吃飯的胃口沒有其他季節的好，尤其是如果家裡有挑食的孩子，吃這件事情，在夏天就變得更有挑戰了。
但是別擔心，有很多美味的食物，都非常適合在夏天吃的。現在就讓我們來看看夏天最適合為孩子做的八道美味的沙拉吧~
（一）胡蘿蔔蘋果沙拉
材料準備：
胡蘿蔔2根；黃瓜1根；蘋果1個；小番茄12個；香油；多功能切菜器等；
操作步驟：
01 首先拿出需要準備的食材；
02 用多功能切菜器切條；（多功能切菜器在天貓很容易購買到，另外，如果不想購買多功能切菜器，直接用家裡切絲，切條的工具也行哦~）
03 把小番茄切成2片
04 加入香油攪拌；除了添加即食香油，還可以加檸檬蜂蜜，或者沙拉醬等等調味哦。關於調味醬，後面會介紹到一些，我們往下看看吧~
05 裝到小碗就可以開吃咯~
小結：這份沙拉的特點是把胡蘿蔔，蘋果等做成像麵條一樣的形狀，孩子會很好奇哦。製作簡單同時又好吃好玩，趕緊試試吧~
（二）青豆雞蛋沙拉
材料準備：
胡蘿蔔1根；雞蛋2只；青豆若干；鹽；橄欖油；檸檬汁；香菜切碎；芝士等；
操作步驟：
01 胡蘿蔔洗淨切塊，放入開水中，加鹽煮熟後倒出；
02 蒸熟雞蛋切塊放入碗內
03 熟青豆放入碗內
04 倒入若干橄欖油和檸檬汁
05 加入若干切好的香菜和芝士即可（這裡的芝士可以選擇孩子喜歡吃的沙拉醬代替）
06 攪拌上碗即可開吃哦~
小結：美味又好看的青豆雞蛋沙拉，一定會讓孩子在夏天胃口也很好的哦~
（三） 三莓沙拉
材料準備：
草莓；藍莓；紅樹莓若干個；沙拉醬等；
操作步驟：
01 洗乾淨所有的草莓；藍莓；紅樹莓
02 倒在一個碗中攪拌
03 加入美味的沙拉醬再次攪拌即可
小結：酸酸甜甜，刺激你的味蕾。再溫馨提示一下，如果不想加入沙拉醬，可以加入製作雪糕的奶油奶酪，做成草莓藍莓雪糕，那會是一個很棒的夏天食品哦~
（四）玉米蝴蝶面沙拉
材料準備：
蝴蝶面；玉米粒；胡蘿蔔；青豆；紅色的甜辣椒；橄欖油；蜂蜜；黑胡椒粉；法式芥末醬等；
操作步驟：
01 將蝴蝶面和切好的玉米粒；胡蘿蔔粒；青豆等放到鍋中煮熟；
02 將煮好的蝴蝶面青豆等等撈出用冷水沖洗一下，倒入碗中；
03 倒入紅色的甜辣椒並攪拌；
04 調醬：將橄欖油；蜂蜜；黑胡椒粉；法式芥末醬倒在一個小碗中攪拌好；
05 將剛剛攪拌好的醬倒入蝴蝶面中即可。
小結：美美的蝴蝶面又是夏日食品中的一大創意哦~
（五）夏日陽光沙拉
材料準備：
草莓；橘子；菠蘿；奇異果；芒果；
操作步驟：
01 洗乾淨切好以上需要的水果
02 往大碗中倒入這些水果塊；
03 攪拌後加入沙拉醬再攪拌即可；
小結：這道夏日陽光沙拉因為它色彩繽紛而得名，像陽光一樣耀眼。最後除了可以選擇加入沙拉醬以外，我們還可以直接加入酸奶，或者只加入蜂蜜和檸檬汁也很贊哦~
（六）雞肉番茄沙拉
材料準備：
雞胸肉一小片；檸檬一個；生菜一片；洋蔥少量；小番茄6個；牛肉果半隻；
操作步驟：
01 將雞胸肉洗乾淨，放入鍋中，放一片檸檬，一片香葉片；少量鹽煮熟；
02 將生菜、洋蔥、小番茄切好放入碗中；
03 將雞胸肉用兩個叉子弄碎；
04 將碎的雞肉絲撒入碗中；
05 將牛肉果切好放進碗中；也可以再加上羊乳酪；
06 調醬：檸檬汁；橄欖油；陳皮碎；黑胡椒粉；鹽倒在一個小碗中攪拌好；
07 將醬料倒入碗中攪拌即可哦~
小結：雞肉番茄沙拉的製作也是比較簡單的哦，記得煮雞肉的時候放一片檸檬片和一些鹽調味很重要哦~
（七） 凍蝦沙拉
材料準備：
蝦；生粉；鹽；雞蛋2只；西蘭花少量；黃瓜一根；牛肉果1只；日本沙拉醬；
操作步驟：
01 將蝦洗乾淨用鹽和生粉醃製一會；
02 沖水、挑蝦線、煮熟放入冰水中；
03 去掉蝦殼，切成一小塊；
04 西蘭花也用熱水煮開，然後放入冷水中；一會倒出；
05 熟雞蛋；黃瓜；牛肉果切好；
06 將以上的材料倒入大碗中；
07 再倒入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉攪拌均勻即可哦~
小結：喜歡吃蝦的孩子可以嘗試一下這道美味的凍蝦沙拉哦~
（八）牛油果番茄煎雞塊沙拉
材料準備：
雞胸肉若干；調味醬；小番茄12個；玉米粒若干；洋蔥；牛油果；生菜等；
操作步驟：
01 調醬：蜂蜜；法式芥末醬；橄欖油；蒜；鹽；黑胡椒粉等；
02 用調好的醬來醃製雞肉片刻；
03 將雞肉放到鍋上煎熟；
04 煎熟的雞肉切片；
05 在生菜做底的大碗中倒入小番茄、玉米粒、洋蔥、牛油果和剛剛煎好的雞肉；
06 淋上一開始做好的醬即可；
小結：這道美味的牛油果番茄煎雞塊其實也比較簡單，難在調一些醬，可能需要媽媽們多多去琢磨出好吃的醬哦~
結語：
以上那麼多誘人的食物，你確定不試試做一下嗎？相信肯定有一道是孩子喜歡的哦~
炎熱的夏天，一樣可以勾起孩子和家人滿滿的食慾呢！
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