长期以来，水果被很多糖友排除在三餐之外，有客户说，自己过的是这样的生活：“家人吃瓜我吃皮”，哎，别提多难受了！看来“谈果色变”依然是大有人在啊。
可是人人都知道，水果有三宝：“维生素，矿物质，膳食纤维”，再加上色泽鲜艳、香气扑鼻，实在想吃，怎么办呢？其实，糖尿病人在血糖控制得比较平稳、没有忽高忽低的症状时，完全可以适量享受水果；除非波动大、控制不佳，为保险起见，才需要暂时。
那可以吃是否就等于可以放开肚皮吃呐？
NO，no，no
想要兼顾美妙的水果和血糖控制，还是有三点需要注意嘀：
吃的时间
对于糖友来说，水果适合作为加餐，也就是两餐之间（上午10点或下午3点），这样安排的好处就是避免一次性摄入过多的碳水化合物而导致胰腺负担过重。就像咱们的工作，如果一会儿闲得慌，一会事情凑热闹结队而来、并且还要限制完成时间，想必在这样的高压下人会抓狂、久而久之不堪负荷。胰腺也是，它喜欢有条不紊、匀速地工作；
除此以外，还有一种做法更稳妥：餐前（快吃饭时吃），好处是可以减少正餐的食物总量。（第三点详细说明）
吃的种类
各种水果的碳水化合物含量是不尽相同的，在5-40%之间；质量也不一样，升糖速度有快有慢；
因此，如何选择含量低、升糖速度又慢的水果至关重要，这就是GI和GL的意义。除此以外，还要考虑能量，以牛油果、柚子为例：两者的GI和GL相当，但100克牛油果的热量是柚子的4倍，而过多热量对于糖尿病又非常不利，比较过后，选柚子是明智的。
当然，不同的个体会有一定的差异，朋友们可根据自己的实践经验做选择（测餐后血糖、看变化，很重要）。那Vivi从数据、三方面（GI、GL、能量）的综合考虑，推荐您优先选择：柚子、草莓、樱桃、杨桃、西瓜、哈密瓜、杏、苹果等；香蕉、芭蕉各方面的数值都太高，不建议常吃。（大家可参考此表，由于图片有大小的限制，放不下太多，只能列几种常见的出来；想要更多品种的水果数据可私信我获得呦~）
吃的数量
因为水果含有一定量的糖，这个特点决定了它的摄入量就需要纳入当日的碳水化合物总量，比如：吃一个200克大的苹果，就等于吃了27克碳水。假如全天需求是250克，那么米饭的碳水摄入就应减少为223克，当然，现实生活中，计算得如此精确的人太少，只要八九不离十，脑海里有扣减的意识就成功了一大半，后面形成习惯、再追求完美好啦。
最后忍不住再叮呤一点：吃水果的方式要整个地吃，果汁不适合、不适合、不适合！
掌握这几点，就一样可以享受甜蜜哦~
希望大家都能科学控糖、轻松控糖；
参考数据：杨月欣.中国食物成分表2004；
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