【思享家·寻茶记】奉嘎山上茶溪谷 桃花源里十八红
在雪峰山脉的中段，梅山文化的核心区域，湖南省新化县奉家镇渠江源村，有一家以出品生态有机高山茶的桃花源农业开发有限公司，创办人是身残志坚的茶匠李洪玉先生。
“采茶罗……”
每年4月，这里门庭若市，近百名采茶工走进李洪玉家的茶园，采摘鲜叶。李洪玉经营的茶园已创奉家镇3个纪录：规模最大，质量最好，收入最多，因此被誉为“奉家茶王”，很多人亲切地唤他“老李”。
老李家在渠江源村，这里平均海拔800米以上，风景优美，植被丰富，正是所谓“高山云雾出好茶”的地方。近年旅游业蓬勃发展，这里建成了茶文化主题公园茶溪谷，如诗如画的世外桃花源美景，漫山遍野的高品质有机生态茶园，是茶旅结合的4A级景区。
小时候，李洪玉家就有几亩茶园，出产好茶叶，主要收入都来自卖茶所得。1980年前后，李洪玉高中毕业后回家务农，成为家中的顶梁柱。1989年，他承包了几百亩土地，办了村里最大的茶场，逐步掌握了茶叶种植、茶园管理、茶叶加工等技术。那些年，他起早摸黑守着几百亩茶园除草、施肥、采茶、加工。尽管李洪玉身体残疾，但没有被命运压倒。他全身心投入，以超乎常人的毅力经营管理着茶园，其中的艰辛可想而知。
天道酬勤，付出必有回报。
2011年，他独家创办了新化县桃花源农业开发有限公司。2014年，他打造的“蒙洱冲茶”和“紫鹊十八红”，双双荣获第六届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”金奖。2016年，他新开发有机蒙洱茶基地3000亩，全力打造蒙洱茶、錾字岩茶、月芽茶、錾字岩毛尖、紫鹊十八红等系列品牌。
关于“十八红”这个茶名，说起来颇有渊源。
唐朝贞观年间，紫鹊界渠江溪的茶叶就有诗赞曰：
先皇御封茶中仙，踏遍千山万水间。
渠江头畔嘉木美，地上煮茶香入天。
不仅如此，此茶名还来源于老李的爱情故事。据说当年，老李经营的茶园，每年春季总要请数量众多的采茶女，其中有一位叫做阿梅的菇凉，对他暗生情愫。在她初遇老李的那一年，刚好十八岁，因而有了“十八红”这个曼妙的名字。
十八红汤色清亮，入口醇厚，回味绵长，有着不同一般红茶的曼妙滋味。因为：
她踏着先秦梯田的彩云而来
她荡着渠江水里的清波而来
她满载着世外桃源的花香而来
她来自
雪峰山脉的中段
梅山文化的核心区域
北纬30左右神秘地带
世界上好茶频出的黄金产区
更因为她
携着情窦初开的青春记忆
带着有情人终成眷属的甜蜜
以及一直以来的幸福生活状态
如果你在茶博会或者展览会这些场合碰到茶王，你就会发现老李有点拘谨，不善言辞，甚至有点木讷。可一回到奉嘎山，回到绿油油的茶园里，他立即像换了一个人。常有记者采访，客人到访，同行学习、取经，这时的他有问必答，侃侃而谈。事无巨细，照顾周到。辞别之际，总会给你塞上随手茶礼。
几年以来，老李的桃花源公司帮扶了80多户贫困农户，其中残疾人10人。在老李等人的带动下，如今渠江源村家家户户种茶、加工茶。渠江源的茶业成为了奉家镇的支柱产业。
做健康茶、放心茶，是老李几十年的坚持。每年都有很多的知名人士不远千里慕名而来，到他家买茶看茶，或者直接住在他家里跟他学习种茶制茶，甚至免费帮他摘茶炒茶。
所有这一切都只因老李家的茶园周边山峦连绵，基本上没有污染，而且种植过程中不施农药化肥，不用除草剂，尽量以趋近自然状态的方式管理茶园，天时地利人和造就了老李家的茶名声远播。
与“奉家茶王”的结识，颇有故事。从腾讯微博到腾讯微信，历经八年，一直景仰。期间偶有互动，又或茶博会或茶艺赛匆匆面晤几次，皆不及此次近距离交流学习来得真切。
这一次“桃花源寻茶记”收获满满，能量满满。主人的热情，奉嘎山的美景，蒙洱冲的茶香，一并留存心底，如黑夜中的一盏明灯，伴我前行。
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