食 在 臺 灣
在電影中出鏡率極高的臺灣小吃，承載著一代大齡少女們的粉紅回憶。
甜甜的愛情和美味的小吃總是讓我們抱著電視機不肯撒手，幻想著自己也能擁有一個偶像劇裡的白馬王子吃到那些看起來就令人食慾大增的小吃，長大後終於有機會去一趟臺灣，才發現，臺灣小吃是真的hin好吃啊！！！
前段時間大家的前夫哥雷佳音去了臺灣金馬獎後，就馬不停蹄的去了臺灣夜市，看他吃的合不攏嘴的樣子，就知道臺灣小吃名不虛傳。
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今天就來帶大家來圍觀下讓前夫哥燙死也好吃的臺灣小吃！
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蚵 仔 煎蚵仔煎是臺灣的經典小吃，是將牡蠣肉和番薯麵糊一起煎成餅，再輔以佐料和醬汁，口感香脆，內陷。要想好吃，牡蠣一定要新鮮。
第一次知道蚵仔煎的時候，還是因為看偶像劇《轉角遇到愛》，劇裡最吸引人的不是小豬和大S漂亮的臉，而是那份蚵仔煎（臺劇裡蚵仔煎都念作臺語ǒu ā jīan）。
當劇裡的阿媽把一份雞蛋麵糊到進有牡蠣的油鍋裡，似乎整個夜市都安靜下來了只能聽到雞蛋麵糊和油互相碰撞發出的“滋滋滋“的聲響。
棺材板
棺材板是臺南盛行的小吃。吐司片油炸後切開一個口，中間挖空再裝入用牛奶勾芡過的雞肝、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉等用高湯煮成的佐料。香味濃郁，鹹鹹甜甜的口感讓人慾罷不能。
雖然這個名字聽起來很驚悚，但是確實是一道很美味的小吃。但吃多了會感到膩，現在棺材板經過改良後，還可以往裡面填上水果丁或者冰淇淋，一樣很好吃哦。
鳳 梨 酥
鳳梨酥是臺灣著名的點心，主要原料是麵粉、奶油、糖蛋、以及各種餡料，最主要的是菠蘿餡。好的鳳梨酥物如其名，外皮酥，內餡軟。
鳳梨酥一般不止有鳳梨，為了口感需要還要加上冬瓜，近年流行養生，鳳梨酥也有了五穀雜糧、松子、淡黃、板栗等不同口味的。但是，最主要的是因為鳳梨，也就是菠蘿，有諧音“旺來”的意思，所以臺灣人經常拿它作伴手禮。
豬 血 糕
豬血糕是用新鮮的豬血加入糯米，食鹽和其他的材料，然後蒸熟為凝固的塊狀，切成條塊狀，在醬油中滾一滾，在刷一些甜辣醬或者番茄醬，然後再在花生碎中滾一滾，撒上一點香菜，之後直接可以食用。
雖然豬血糕被英國的旅遊網站評委全球十大怪食之首，但仍然動搖不了它在臺灣小吃中的地位。尤其是食補的概念深入人心，吃血補血。
豬血糕的口感比一般的糯米糕還要硬一些，但不能過多食用，不然會造成鐵中毒，一週吃兩次就夠啦。
鐵 蛋
鐵蛋是將蛋用醬油和五香配方的擼了滷三個小時後吹乾，再回鍋重滷，持續一個星期方製作完成，滷好的鐵蛋比一般的滷蛋更小更黑，更有嚼勁。
名字聽起來很奇葩，但是這是淡水的著名小吃。據說這是因為滷蛋煮好後無人問津，被海風吹涼後又回鍋重煮，沒想到越滷越小，越滷越黑，越滷越有嚼勁，客人反而更喜歡這種滷蛋，一時間名聲大噪。
愛 玉 冰
愛玉冰臺灣夏季最具地方特色的風味飲品，愛玉冰是因為原料來自於常綠灌木愛玉子，將愛玉子的種子曬乾揉碎，入睡攪拌成凍狀，再調入冰和蜜，色澤晶瑩，芳香獨特，清涼解暑，還可以加入各種果汁，檸檬汁、香蕉汁等，口感更加豐富。
三毛父親陳嗣慶在《我家老二——三小姐》中寫到：她是夜市裡站著喝愛玉冰的人。三毛小時候最愛吃的零食就是愛玉冰，夏天放學後總是要買來吃。
瓊瑤的小說裡也有過愛玉冰，但是要注意，愛玉冰不是冰糕和刨冰，而是一款飲品，消暑解渴效果非常好。
刈 包
刈包其實就是將表皮更加光滑的饅頭切開，中間加上片狀五花肉、青菜等，和漢堡有異曲同工之妙，當然，中間的食物可以根據個人意願加上各種各樣五花八門的食物。
在鼓掌叫好中，劉若英就坦言最愛吃家附近的一家流動攤販的面線和割包，看看師弟鼓鼓吃割包的樣子，熱騰騰的麵皮裹著香噴噴還冒著油的肉，和著清新的蔬菜一口咬下.......
美國知名的美食旅遊網站“同鋪廚子”（Bunkycooks）曾評選出全球十大美食景點，臺北以其美味優質的路邊小吃獲選入榜，其中割包更被單獨挑出來介紹，視為非嘗不可的美食，可見割包的魅力了吧！
雞 蛋 冰
雞蛋冰是臺灣90年代以前的飲品，是將果汁、牛奶、飲料等灌入雞蛋狀的容器裡冰成的冷飲，將冰塊刨作冰花冰屑淋上煉乳、生蛋汁冰成的冷飲也是雞蛋冰。
雞蛋冰是臺灣流行於1990年代以前鄉村冰品、冷飲店，現在的臺灣年輕人很少有吃到的，因為店面很少見，但是雞蛋冰也有了創新，現在還有抹茶口味和港式奶茶口味的，去臺灣旅遊可以去臺中找找看。
在《那些年我們追過的女孩》裡，沈佳宜和柯景騰冬天約會時，互相比看誰能把冰放嘴裡更久時，用的冰就是古早雞蛋冰。
↑↑ 賄賂記者烤腸果然有效果 ↑↑
離鄉遊子們在懷念家鄉時，一定忘不了的就是家鄉的小吃。美食不分貴賤，無論是米其林大廚的山珍海味，還是街邊攤的一串烤雞胗，只要能讓你吃後還念念不忘的，都是美食。你瞧，前夫哥火了，吃路邊的烤腸還是一樣興奮的像孩子。
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