王真
補碘會得甲狀腺癌嗎？
碘
是新陳代謝和生長髮育必需的微量營養素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。妊娠期和哺乳期的婦女對碘的需要量明顯多於普通人群。孕婦碘營養不足會造成胎兒缺碘，而胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會影響孩子的大腦正常發育，嚴重的造成克汀病（呆傻症）、聾啞、智力損傷等。如果孕婦嚴重缺碘會出現流產、早產、死產和先天畸形。成年人缺碘可能會導致甲狀腺功能低下，容易疲倦、精神不集中、工作效率下降。食鹽加碘防治碘缺乏病是最經濟、最有效也是最容易實現的措施。但是，近年來對甲狀腺疾病“高發”是否是由於碘攝入過量引起的質疑不絕於耳。浙江省疾病預防控制中心近期完成的《人群碘營養水平與甲狀腺相關疾病研究》課題，明確了我省人群甲狀腺結節與甲狀腺疾病的“高發”與碘攝入水平並沒有明顯的關係。
如何自我辨別甲狀腺結節或甲狀腺腫大？
據浙江省腫瘤醫院專家介紹，大多數甲狀腺腫瘤病人沒有任何自覺症狀，往往通過體檢發現的。但是如有以下症狀需及時就醫，如：喉部異物感、吞嚥困難、呼吸困難、發音困難或者聲音嘶啞、由於結節急劇增大造成的疼痛等。
針對不同人群我們如何掌握好補碘的度呢？
首先我們來普及一下食物含碘量的知識，含碘量從高到低來排序一下：
1、海藻類：海帶、紫菜、裙帶菜、髮菜等
2、碘鹽、雞精
3、海貝、蝦皮
4、醃製食品：火腿、鹹魚、燻肉、臘腸、豆腐乾或罐頭食品
5、蛋類：主要集中在蛋黃，相對較高的是鵪鶉蛋，其次是雞蛋，相對低些的是鴨蛋
6、其他：堅果類，加工程度越高含碘量越高，肉類、豆類豆製品類。
特別提醒海魚的含碘量竟然是海產家族中最低的。
根據世界衛生組織推薦，
人群碘攝入量標準（需保證的攝入量）
0-5歲 90ug/天
6-12歲 120ug/天
>12歲及健康成人 150ug/天
孕婦及哺乳期婦女 250ug/天
不同人群有不同的補碘原則：
一、忌碘人群：甲亢患者和需要行碘131治療的患者。因為碘廣泛存在於各種食物當中，要嚴格做到“無碘飲食”基本上是不可能的。所以我們所說的“忌碘”是盡全力減少碘的攝入。如：嚴格吃無碘鹽，避免在外就餐、不吃醃製品和加工食品、不吃海藻類海貝類海蝦海蟹、蛋類只吃蛋白、不吃含有碘成份的保健品。
二、低碘人群：橋本式甲狀腺炎，甲狀腺癌術後不需碘131治療者。雖然低碘人群不用像忌碘人群那麼嚴格控制碘的攝入，但是海藻類的還是儘量少吃，其他食物可以自行選擇適量食用。
三、適碘人群：單純甲狀腺結節（甲狀腺功能正常者），甲狀腺良性腫瘤術後，正常人群。一句話，正常吃飯即可！別忘了孕婦及哺乳期婦女要適當補充高碘食物哦。
那麼，需不需要補碘，
你們現在知道了嗎？
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