福壽螺是是一種外來物種，而且由於數量眾多，於是很多商家都用來冒充田螺來炒，我在外面也有吃過福壽螺的炒螺肉，口感上根本沒有普通田螺的細滑，肉質也很硬。
但沒有勁道也不耐嚼，而且吃起來也沒有螺肉的鮮嫩。感覺上就是一小顆豬肉。
而且福壽螺產卵不規律。去吃福壽螺大多多有卵在裡面，總感覺跟吃到砂子一樣。就特別影響吃螺肉的口感和心情？
並且福壽螺的塊頭比田螺大，所以煮熟時間相對也要的長，很難煮熟，所以很多病毒及寄生蟲容易有殘留，之前的一個圓線細蟲的事件，就弄的人心惶惶，很多人都不敢吃了
福壽螺病菌過多，而且口味難吃，所以即使這個東西再多，也沒什麼人去吃它，它很難滿足我們中國人對美食的需求，最多也就是商家忽悠客戶當田螺出售的食物，因此大家吃的時候也要認清別把福壽螺當成了田螺吃，讓不法商家鑽了空子！
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