最近几天，持续的高温天气让市民直呼受不了。7月24日，记者走访城区部分市场发现，最近一段时间，小龙虾也因为持续的高温天“躲”了起来，小龙虾的捕捞量下降，死亡率上升，损耗成本加大，直接导致了小龙虾的价格上涨。
市场上出售小龙虾的摊位渐少
7月24日，记者在走访中发现，不少出售小龙虾的摊位已经歇业。薛城区四季春市场一家小龙虾摊位的摊主表示，最近一段时间天气炎热，小龙虾的批发量减少，批发价格上涨明显，一天的时间都在卖小龙虾的摊位前耗着还赚不到钱，“照这样下去，我也该考虑歇业了。”该摊主说。
家住薛城区八一小区的张先生表示，7月初的时候，他经常去农贸市场购买小龙虾，无论去的早或晚都有出售小龙虾的摊位。可是，他最近几天发现，上午8点以后，农贸市场就很难找到出售小龙虾的摊位了。
记者在调查中发现，出售小龙虾的摊位减少和小龙虾的批发价格上涨有很大的关系，批发价上涨，零售价自然也会跟着涨。薛城区北城批发市场内，小龙虾的零售价格最低在40元/公斤，最高能卖到66元/公斤，一小龙虾销售商坦言，零售价格在40元/公斤的小龙虾都是小虾，而这些小虾一个月前只卖到26元/公斤。
该销售商介绍，个头小的小龙虾供应量非常有限，早晨6点之前基本就能销售一空，多数顾客看到的基本上都是“中大号小龙虾”。一位正准备购买小龙虾的市民刘先生听完摊主的报价开始犹豫起来。“小龙虾那么贵，买上1.5公斤，就接近一百元了，这样的价格有些吃不起了。”因为小龙虾售价上涨明显，刘先生只选购了0.5公斤的龙虾，准备中午招待客人当做“配菜”。
记者在北城批发市场看到，不少水产店内，原本都有小龙虾在售，可是因为小龙虾的批发价格直线上升，不少水产店都不再销售小龙虾。
“这段时间，天气太热，即使小龙虾在有氧气的水里能存活一段时间，但是死亡率还是会比以往高出很多，小龙虾批发价格上涨，利润低了，再加上小龙虾死亡率增加，往往最后只是赔本赚吆喝。”一水产店老板说。
多数餐馆里的麻辣小龙虾涨价
小龙虾的批发价和零售价上涨明显，饭馆里的麻辣小龙虾的售价是否有变动呢？7月24日，记者走访了城区多家餐饮机构发现，多数餐饮机构出售的麻辣小龙虾开始涨价，只有少数餐饮机构出售的麻辣小龙虾还维持“老价格”。
记者在薛城区海河路一家餐馆了解到，小份麻辣小龙虾的零售价格由原来的68元涨到了88元一份。薛城区长江路一家餐馆内，麻辣小龙虾的价格也涨了，商家称，麻辣小龙虾涨价的幅度不大，但是，如果小龙虾零售价继续飙升，麻辣小龙虾存在继续涨价的可能。
到底是什么原因导致近段时间小龙虾的价格持续上涨呢？7月24日，记者分别从小龙虾的批发商和养殖户处获悉，高温天气，小龙虾捕捞量下降是导致小龙虾价格上涨的主要原因。
薛城区四季春市场内一小龙虾批发商表示，近段时间，天气炎热，虾塘温度升高，小龙虾既不动，也不进食，就躲在虾洞里，更别说爬到捕虾的笼子里去了，这样一来，小龙虾的捕捞量大大降低。
该批发商的说法得到了小龙虾养殖户李先生的证实，李先生称，今年6月份的时候，小龙虾的价格普遍较低，对于他们而言，不赔本就不错了。这段时间，因为天热，小龙虾躲在虾洞里不出来，捕捞量大大降低，他们也只能干着急。“气温过高，小龙虾的死亡率也会大大增加。”李先生说，很多小龙虾批发商为了减少损耗，进货量比之前少了许多，这也是近段时间小龙虾价格上涨的一个原因。”（记者 董艳 文/图）
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