目標客戶的價值實現基點一般分為1，趨向於個性滿足；2，趨向於基本需求；3，趨向於便捷性；4，趨向於豐富性這四種。而咱們企業商品或服務的供應模式基本也是四種，分別是1，商業交易型；2，商業關係型；3，社區交易型；4，社區關係型。4種客戶價值實現基點與4種供應模式相結合就會產生咱們連鎖企業的16種基本的商業模式。咱們必須根據咱們自身出生:製造業/商業/服務業來選擇一種或數種模式來發展，因咱們企業不同出生，決定了咱們企業的關鍵成功要素是不同的，所以咱們必須對照自身的出生才能選擇出適合自己商業模式。
.咱們企業的商業模式選擇來源是什麼呢？是咱們的產品？還是咱們的客戶類型呢？其實這些都不是，咱們商業模式的來源一定是來源於咱們企業的戰略。戰略問題是連鎖企業的方向問題，而模式就是我們向這個方向前進的交通工具，咱們一定要明確自己戰略目標，只有這樣，才能選擇到正確的交通工具。就像咱們要過一條河，咱們可以選擇自己打一個木筏還是坐上一艘已經存在的船呢？
傳統連鎖思路：樣板店/直營店-加盟店-區域品牌-全國品牌！誰說只能一條路走到底？！缺資金：粉絲入股、眾籌、託管加盟......模式設計比資金更重要！！缺人：收購兼併入股散戶、夫妻店、競爭者，再提供總部的統一採購、配送、培訓等支持服務，設立內部榮譽講師，複製優秀加盟商/店長優秀管理經驗，名利雙收！！您有多少事是可以讓團隊、合作伙伴甚至競爭者來做的！
連鎖化過程需要遵行“標準化”、“規範化”、“統一化”等基本原則。由1家店發展到3家店時，即使以上原則沒有得到很好的執行，經營者還有可能通過巡店及時發現問題並及時調整，但當達到5家店的規模時，“標準化”、“細分化及規範化”、“統一化”的不徹底將導致諸多弊病顯露無遺。因此，擁有5家門店的企業需在打好連鎖根基方面多下功夫。如果能夠徹底落實以上基本原則，迅速達成20-30家的目標將會變得十分輕鬆。如能達到20-30家門店的規模，則基本可以成為所在地區的No.1企業。
沒有實現標準化管理的餐飲企業在擴張中會遇到什麼樣結果？在這種情況下，每一家餐廳都是獨立的，對於總部來說，管理起來太複雜了，中餐行業做了17年的範偉峰說，“一家單店只要有3個人聯起手來，總部就基本上成為瞎子了。這三個人是前廳經理廚師長和採購經理。在實際運作中，因為單店無法掌控而導致企業崩潰的例子比比皆是”當店鋪達到30多家的時候，老闆根本管控不了，因為每一家店都有各自握有權力的廚師長前廳經理和採購經理，各店情況不一樣，複雜！馬瑞光老師說先建一個系統條理分明的總部組織架構體系，對下面分店進行標準化管理，設計培訓訓練課程，組織一個督導體系，才能說比較適合，否則就不能按照肯德基那樣的模式硬套，標準化說說容易，做起來可是困難重重
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