南陽，古稱宛，河南省轄地級市，位於河南省西南部、豫鄂陝三省交界地帶，因地處伏牛山以南，漢水以北而得名。
南陽是國家歷史文化名城，有2000多年的建城歷史，為楚漢文化的發源地。
而且，南陽的美食名吃也是數不勝數的，那具體有哪些，就讓七巷帶你瞭解一下吧！
1.【新野板面】
新野板面又稱張飛板面，是南陽市傳統的麵食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國曆史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。
2.【窩子面】窩子面原為武漢熱乾麵，傳入河南後，經過改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比。
3.【郭灘燒雞】
在唐河縣郭灘燒雞遠近聞名，素有“肉質鮮嫩”“五香脫骨”之盛名，為河南省南陽的傳統名吃。始於唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久歷史。製成品肉爛、骨酥、皮不破，食用時骨肉自動分離，肥而不膩，味道鮮美。它富含多種營養元素，高蛋白、低脂肪。
4.【南陽燴麵】
南陽
燴麵，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬麵條的麵食。
5.【南陽熗鍋面】
熗鍋面是一道以麵條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材，以植物油、大蔥、醬油等作為輔料製作而成的傳統麵食。
6.【玄妙觀齋菜】
玄妙觀齋菜，是南陽市玄妙觀的一道傳統素食名菜，選料嚴謹、廣泛，主、輔料都必須是真素，既選天南海北之珍品，又充分利用本地的各種土特產。蔬菜。對這些素料經扒、溜、炒、炸、燴、蒸等方法精心製作，做出的餚撰悅目香口，色香味形俱佳，又質素形葷，非常逼真。7.【南陽水煎包】
南陽水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城，在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
8.【博望鍋盔】
在河南的名鍋盔中，南陽市方城縣的博望鎮的鍋盔可以算是佼佼者了。博望鍋盔質脆肉厚，香甜宜口。它重約2-2.5公斤，直徑1尺（33釐米）有餘。雖然厚達到2寸（0.6 釐米），用刀切開顏色好像生面一樣，但吃起來筋香柔韌，絲毫沒有夾生的感覺。
9.【新野噪子面】
新野臊子又名三國臊子，河南著名小吃之一，南陽特產之一。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調味料，採用特殊工藝製成的傳統風味小吃，屬於豫菜。此菜已有1800餘年的歷史
10.【油饃子】
油饃頭，也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是北方傳統麵食小吃，類似油條又和油條不同。總之它是發麵油炸後的食品。在北方一帶廣為流傳，早上吃油饃頭，配上豆漿、素氽湯、肉丸子方便麵，或者胡辣湯是北方人早已習慣了的吃法。
怎麼樣，沒想到南陽也有這麼多美食名吃吧！下次來南陽知道怎麼吃了吧！ 
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