棒奔霸
在農村庭院，如何種植好韭菜？
在農村種植韭菜就比較簡單了，農村有很多農家肥，很少出現韭蛆病害。可能很多人又會質疑，不使用農藥會沒有韭蛆？在農村，任何農作物是忌連茬、重茬，一般種植一兩年就得換一塊地種植，一般就很少出現韭蛆病害。而且農村還有很多防治韭蛆的土方法。
1、韭菜的移栽，需要用草木灰土壤消毒。
韭菜移栽前，選一塊排澇方便，土質疏鬆肥沃的土壤。深翻土，曬土一兩天，在土壤中撒一些草木灰，可以有效防止地下蟲害。在地裡撒一些農家肥，比如說雞糞，牛糞等農家肥作為底肥。移栽後澆透定根水即可。
2、韭菜追肥。
在農村農家肥比較多，一般用化糞池裡的水追肥，也會用草木灰作為葉面肥追肥。草木灰能殺蟲驅蟲，還是很好的鉀肥，既可以做底肥也可以做葉面肥。韭菜割了一茬之後，再澆些農家肥追肥即可。韭菜是多年生植物，在農村一般只種一到兩年，就得更換土壤種植。這樣種植的話一般很少有韭蛆病害的出現。
結語：不重茬，使用草木灰給韭菜驅蟲殺菌，配合農家肥施肥，這樣的韭菜，很少有韭蛆的病害。
昕瑞生態
在農村庭院，如何種植好韭菜？
我家一到夏天就喜歡包韭菜餡的餃子，因為我家院子種了一小片韭菜，夏天是韭菜旺盛生長的時候，每隔半個多月，韭菜就會新長出一茬，我家就會包一頓餃子來吃，有時候吃不完的韭菜還會送給鄰居家。韭菜真的是種一次，吃好幾年的蔬菜。但是在割完一茬韭菜不好好澆水施肥，再長出來的韭菜就會又小又細，還會有黃尖，那麼怎麼能種出好韭菜呢？
種植韭菜有兩種方法，一種是用韭菜種子，一種用韭菜頭。韭菜種子一般一袋2-3塊錢，韭菜頭大多會用鄰居家不要的韭菜，像種樹一樣種在院子裡就行。韭菜喜肥喜水，在種植韭菜以後，要及時澆水，有利於韭菜是生根發芽。韭菜要想每茬都能長的好，葉片肥厚，又粗又壯，就要每次割完韭菜2天以後施肥澆水一次。這樣有足夠的養分韭菜才能長大 好。
韭菜的主要害蟲為韭蛆，會咬傷韭菜的根系造成韭菜死亡，所以平時在發現這種害蟲時要及時噴藥殺死，平時還可以在韭菜地撒施草木灰來防止病蟲害的形成。
每次割韭菜時高度要適宜，第一次割韭菜的高度在2CM處，以後每次再割，刀口都要隨著往上移動，收割2天以後再澆水施肥，這樣就會避免刀口感染病菌，出現爛根現象。
農人馬小妞
農村庭院如何種植好韭菜？
韭菜非常營養又滋補，尤其是對於男人們來說，韭菜更是不可多得的綠色蔬菜。有些人也就想著自己種植韭菜，這樣不僅為生活增添了很多的樂趣，而且自己種的還更加的放心。關鍵一點是想吃就去割，然後還會再長出來。那在農村的庭院裡如何種植好韭菜呢？
韭菜的生長習性
正所謂，知己知彼百戰百勝。要想在庭院裡種植好韭菜，就得了解清楚韭菜的習性。韭菜在農村裡又被稱之為“懶人菜”，基本上種了就不在需要怎麼管理的。事實也如此，韭菜的適應性很強，抗寒又能耐熱，對土質的要求也不高，只要土壤足夠的肥沃，就會一直不斷生長。
韭菜種植方法
第一步：育苗
農村裡很多人種植韭菜，是直接去挖幾顆韭菜，然後像種樹一樣栽種起來就行。如果你沒有的話，可以去買種子。先把種子用水浸泡一下，然後用一塊溼潤的布包好。放在陽光充裕的地方，每天早晚記得澆一下水，直到看到大部分種子發芽了，就可以開始播種了。
第二步：播種
在準備好的容器中挖一個小坑，讓人十五粒左右的種子然後在用細土覆蓋。如此操作，直到把所有的種子都種下去。如果溫度在20攝氏度左右了，就不需要蓋薄膜了，記得每隔幾天澆水一層就像。溫度比較低的話，那就還是選擇用薄膜覆蓋。等到韭菜苗長出來之後，就要開始施肥啦。
第三步：施肥
關於肥料的選擇，建議用農家肥為宜。可以把小便用水桶裝起來，然後加水稀釋以後用澆水的容器澆上去。如果嫌麻煩的話就選複合肥，方法也是一樣的，用水稀釋後澆在韭菜苗上就行。等到長得差不多的時候，就可以開始收割韭菜啦！
是不是很簡單？其實農夫想說的是，自己家裡種的韭菜，是不需要噴曬任何的農藥的。因為種的又不多，一般也沒什麼病蟲害。像有些人說的這種那種病害，我們又不是專業的，說了也不一定能懂的。農夫的觀點是隻要保證它的營養跟得上，那樣一年就有吃不完的韭菜了。農夫家裡的韭菜就是這樣的，栽種了以後，就是隔三差五去施下肥，然後就沒怎麼管理了，但是依然還是夠家裡人吃的。
農夫也瘋狂
哈哈，我家門前就有一塊土地，種了一片韭菜，想吃餃子，就去門口割一把韭菜，回家洗乾淨剁碎，煎好雞蛋，包韭菜雞蛋餃子。
韭菜經常吃，對男性有很好的保健作用，在自家庭院種植可以吃到安全放心的韭菜。韭菜種一次，割了一茬又一茬，可以收穫3--5年，屬於懶人蔬菜，喜歡吃的必須要種上幾行。
在農村庭院有空地的可以就地種植，沒地方的可以用泡沫箱種植，都很簡單的。
韭菜分細葉韭菜和寬葉韭菜，家裡種植的用寬葉韭菜，口感好。
韭菜在疏鬆，肥沃的土壤，有日照的地方長勢最好，種植前把地塊整理乾淨，用鋤頭把地塊鋤深，翻一遍，可在土壤深層中加入一些腐熟的農家糞和草木灰。
韭菜種植有兩種，一種是用種子種植，一種是用根塊栽種。別人有種的去要一點韭菜根塊，回家栽好，澆點水過幾天就能活。用種子的，可以春天，初夏，秋天都可以種，溫度高的就不用催芽，浸泡一天，直接播種到土裡面，上面覆蓋一層薄薄的細土，大概7-12天就會陸續發芽。
剛出來韭菜長到20釐米左右，割掉扔了，剛出來的韭菜像草一樣，很細，吃不成的。割個一兩次，再長出來的韭菜葉子變寬就可以食用了。割的時候不要離地面太近，容易感染病蟲害，離地一指高最好。割完以後，等個一天澆水施肥，在韭菜根部撒施草木灰或者施一點農家肥混合的液體水。
韭菜要多澆水，保持土壤溼潤，才能長得快。
韭菜最容易生一種叫地蛆的害蟲，專食韭菜根部，嚴重的很快可導致韭菜死亡。如發現韭菜顏色變黃，細長，不長，可以用一些硫酸亞鐵的溶液稀釋後澆入韭菜根部，不僅可以殺蟲還可以增加韭菜長勢。
春秋韭菜20天割一茬，夏天長得快15天割一茬，韭菜越割長得越快。
鄉間一抹陽光
韭菜不同於其它的蔬菜，不需要每年栽種，而是種一次就可以吃很多年，而且種植韭菜只需要一小塊的地方就可以了。正是由於這些優點，韭菜越來越受到農村人的喜歡，幾乎在農村每個庭院，都可以看到韭菜的身影。
即使有一些人家的院子不是很大，也會留出一小塊空地來種韭菜，一茬吃完下一茬馬上就長出來了，做湯的時候也可以割幾根調味。在院子裡，種上兩平米差不多就夠一家人吃了。
要說在庭院如何種植韭菜，其實挺簡單的，到集市上買一包韭菜種子，或者去有種植韭菜的街坊鄰居家借一點。首先在院子裡找一塊光照充足的土地，翻整一下，不要有大的土塊就可以，然後把韭菜種子均勻的灑在上面，再在上面覆上一層土。
種上以後需要給韭菜澆一次水，第一次澆水一定要澆透，有條件的可以在上面蓋一層塑料膜，這樣更有利於種子發芽。這之後，如果土壤幹了以後要及時澆水，隔三差五澆一次就可以了。等韭菜苗出來後拿掉塑料膜，及時澆水就可以，在院子裡澆水也方便，只要不讓韭菜不缺水就可以。
庭院種植韭菜並不是特別複雜，保證韭菜有充足的水份就可以，如果水份不足韭菜吃起來口感就會大打折扣，而且會感覺韭菜發老。等吃了幾茬以後，在澆水的時候可以適當往水裡加一些複合肥。 『山西鄉土』紀錄農村生活變化，分享農村風土人情，傳播農村民俗文化，帶你瞭解真實的山西農村！
山西鄉土
韭菜在農村菜園子裡，那是必不可少的一種蔬菜。它適應能力強，一年四季都可種植，成活率高。所以在農村菜園子裡種植韭菜沒有什麼特殊的照顧，很簡單就能收穫一茬又一茬的韭菜。
種植韭菜可以播種也可直接去買韭菜頭（我們農村一般都是在左鄰右舍拿的）。用韭菜頭種植就簡單很多，農村人一般都是採用這個方法。
先選擇田地，一般要近幾年沒有種植過蔥蒜類蔬菜的地。一般在春季進行移植，最好是疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤，用腐熟農家肥和土壤進行混合，再把韭菜頭移植在土壤裡，澆透水、用稻草把行間覆蓋，再用草木灰撒上一遍（可以防治韭菜各種病蟲害），中間一般半月左右用人尿糞水進行一次追肥，在夏季時就能收穫。
一般農村菜園子對韭菜沒有什麼特別的照顧，夏季澆水也是和別的蔬菜一起進行澆水。但是韭菜主要有一種韭蛆害蟲，這就要用溴氰菊酯乳油2000倍進行噴灑。這樣一般在菜園子裡韭菜就是吃不完的了。
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小曉農民
韭菜是我們日常生活中經常食用的食材，包水餃、做餡餅都能用到它。韭菜生長環境要求不高，易成活，割完一茬長一茬。又因家庭中常用的食材，在有利的條件下，變成了陽臺種植和庭院種植。韭菜雖然容易成活，但是我們也需要細心的種植和管理方法。
在庭院種植韭菜，首先土壤要有肥力，可選擇有機家肥（畜禽的糞），根據種植面積的大小，合適為好並與土摻和均勻。韭菜生長適應溫度15~30℃種植。種子種植前，先用40~50℃溫水泡10-12小時，可以提高種子的發芽率。第二天播種前先將土壤澆透，用筷子等工具蘸上粒種子放在土壤上，之間別離太近，然後在覆蓋一層薄薄土約1㎝左右，不要太厚，影響發芽率。每天噴點水，保持土壤溼潤，15天左右就發芽了。
等到韭菜幼苗長到7-8㎝左右的時候，用剪刀在離土壤1㎝左右剪掉，（因為新長出來的韭菜很細，要多割幾茬）使韭菜苗再長出來的時候，韭菜的莖變粗，葉子變寬。同時也要做好及時澆水施肥，當幼苗2-3個葉子時，施一次肥，施肥後要及時澆水。當在長出一兩個葉子時候，可在追肥一次。注意排水防澇，保持土壤見幹見溼。當韭菜在長到一定高度是在割下一次，割完也要追肥。如果有韭菜根種那就再好不過了，長到一定高度割完後，要及時澆水施肥就好了。
同時做好病蟲害的防治和韭菜爛根，黃葉等病害的問題，做到早發現早防治。
滿滿收穫的季節
在我們老家，家家的院子裡都種植的韭菜，在自己院子裡種植韭菜，不僅是給自己吃菜帶來了方便，同時院子的韭菜還可以進行售賣，提升農民的經濟效益，所以是非常可行的項目。同時韭菜也稱懶人菜，可以一次種植，多次生長。
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如果要在農村庭院裡進行種植韭菜，建議可以搭建建議的溫室大棚，就是在韭菜地上面加上骨架，然後上面覆蓋塑料布，這樣可以充分利用光照，促進韭菜的生長，以達到多次收割的目的。
夏天的時候撤掉遮蓋的塑料布，避免塑料布老化，在秋冬季可以繼續使用，覆蓋塑料布增加棚內溫度，在冬天繼續促進韭菜的生長。
控制好韭菜的上市時間，在我們老家農村，庭院裡種植的韭菜一般稱之為旱韭菜，旱韭菜每年在國慶節或八月十五前期上市，每斤銷售價格可達到2-4元，如果有溫室大棚控制在春節期間上市，每斤價格可達到5-8元。
韭菜長到25釐米左右的時候要及時收割，否則容易長老容易影響品質。每年的韭菜開花的時候，韭菜花也是一種收入。老家農村的畝產韭菜大約是5000公斤左右。根據自家院落的大小，平均為當地農戶增收1000元左右。
