我们或常听这样一句话：“病从口入”，无论是中医或是西医都指出饮食与疾病的发生是密切相关的。
若我们可以科学进食，则可使癌症的发病率有效下降。
临床表明，由饮食不当会容易引发如肝癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等癌症。
让我们一起来看看有哪些食物会有致癌危险？
一霉变食物
霉变的食品中含黄曲霉菌产生黄曲霉毒素，是一种很强的致癌物。
我们会常吃到的食物：如花生、玉米、大米、黄豆等等，长期食用此类霉变食品，会提高肝癌的发病率；
二熏制食品
熏制食品中含亚硝胺等致癌物，常食易患胃癌；
三腌制
腌制食品中含有的霉菌、硝酸盐，常吃易患食管癌；
四烧烤
特别是用潮湿的杂木或废纸烧烤的食物，含致癌物，常吃易罹患胃癌；
五烧焦的食品
烧焦的食品，含致癌物，常食也会有致癌的风险；
六高盐
长期高盐饮食易患食管癌，此外高盐还会容易导致高血压、冠心病等；为了健康请清淡饮食；
七高脂肪
长期吃脂肪含量高的饮食，会容易患结肠癌、子宫癌、前列腺癌和乳腺癌；
八高热量
常吃高热量的食物，多余的热量会转化为脂肪使身体渐胖，而身体肥胖的人更容易患癌，男性多发于结肠癌、直肠癌、胆囊癌；女性则多见于乳腺癌、子宫内膜癌；
九被污染的食品
长期食用被农药、化肥、激素等污染的食物有很大的致癌危险，而现今较为常见的污染为农药污染，靖大家一定要引起重视；
以上这九类可能致癌食品，为了身体健康，请大家尽量少吃或不吃。
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