小西兒小吉兒
我家的韭菜每年都會出現越長越細的情況，開春第一茬的韭菜特別粗，口感也好，沒有黃尖，特別有韭菜味。但是吃了幾茬後就發現韭菜越來越細，還有黃尖黃葉子，這個時候奶奶都會絮叨爺爺太節省，割完韭菜只管澆水捨不得撒點化肥。爺爺被唸的煩了氣沖沖給韭菜撒點肥料，還別說，再長出來的韭菜就會變的又粗又綠。這個情景在我家每年都能上演，爺爺是明知道不施肥韭菜不好好長，仍然要等到被奶奶念才會去撒肥，我們每年都會看兩個老小孩因為這件事鬥嘴。
韭菜除了缺少肥力後越來越細以外，還會因為根系腐爛、種植密度過大以及受到蟲害影響。
韭菜因為只要種一次就可以收穫無數次，連年的生長會造成韭菜根系在地下全部纏在一起，導致韭菜根系生長受阻，所以當韭菜在種植一兩年後出現越長越細的現象時，八成時因為韭菜根纏繞在一起的緣故。這個時候可以將韭菜根連根刨起，留下主根，將其他沒用的副根全部去掉，再從新栽種就好了。
韭菜種的時候太密，在韭菜的生長中，韭菜根越來越粗，本來就已經很密了，在隨著韭菜根的生長會變得越來越密，所以在韭菜的生長中，別心疼，割一茬的時候適當去去苗，留下更好的空間讓韭菜更好的生長，才不會越長越細。
韭菜的主要蟲害為地蛆，地蛆在地下以咬食韭菜根系為生，韭菜根都破壞掉了，哪還有營養來供韭菜生長。所以在韭菜越長越細的時候，可以順著韭菜溝澆殺蟲劑來殺死地蛆，韭菜就會慢慢恢復健康生長。
以上就是我對韭菜越長越細的個人觀點，希望對你有所幫助。
農人馬小妞
您好，科學興農為您解答。
韭菜越長越細確實是很不喜人的一件事，尤其是盆栽的韭菜經常會出現這種情況。我老家院子裡地栽的韭菜倒是不是經常出現這樣的問題。
一般來說韭菜葉子越長越細的主要原因就是肥力的問題，尤其是盆栽的韭菜更容易出現這個問題。韭菜本身是比較喜肥的植物，肥力不足自然無法讓葉子長得肥厚寬大了。
肥力不足引起的韭菜葉子經常會出現細小、發黃的情況。處理缺肥的韭菜就是趕緊進行施肥了。韭菜應該如何施肥呢?以前在家裡面的時候母親總是會向賣香油的要一些芝麻渣滓，回家用水稀釋後漚制兩個月左右，然後給院子裡的菜和果樹施上，它們長得也都特別好。所以韭菜也是可以的，給韭菜施一些腐熟稀釋的餅肥，非常有利於韭菜葉子生長。
上面提到的是家庭韭菜施肥，如果是大田種植的韭菜的話，每次收割之後都需要進行施肥，也就是我們常說的“刀刀肥”，收割後兩天後進行施肥，每畝追施硫酸銨15公斤左右。
韭菜葉子變細的另一個原因就是收割太勤了
韭菜收割的太勤自然會造成韭菜生長不良的情況。本來長一茬韭菜就要耗損不少韭菜的營養，結果你沒有等韭菜歇一歇就有把韭菜收割了。這樣不僅會損耗韭菜的營養，還會造成韭菜根部受損嚴重，加速韭菜老化，縮短韭菜收割年限。
對於這種情況就需要給韭菜足夠的歇根恢復時間，尤其是大田種植的韭菜到夏季氣溫比較高的時候最好停止收割韭菜，讓韭菜積累營養，促進根部生長，這樣秋季採收的時候才能夠收穫品質更好的韭菜。
最後就是韭菜根部老化的問題
尤其是盆栽韭菜最容易發生這種問題，老根太多影響韭菜營養供給。對於這種情況最好的辦法就是修整根部。我家的韭菜每隔三兩年，母親就會挖出來，把韭菜的老根修剪一下，重新再栽種上去，長得就挺好的。
除了上面提到的幾個原因之外，光照不足，病蟲害等原因也是會導致韭菜出現葉子變細。所以朋友們要注意韭菜的日常管理，不過還有韭菜是細葉品種，這種韭菜的味道更好，目前也很受歡迎，這樣的韭菜你再捯飭它也不會長出寬厚的葉子來的。
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科學興農
你好，我是愛花草的妖妖。韭菜越長越細一方面是割的太勤了，另外一方面是肥料不足，還有一個原因是土板結了根舒展不開。
割的太勤
以前我在陽臺種過韭菜，是直接從老家挖來的韭菜根，一開始長得很好，韭菜也很粗，每次長到一紮長就猴急猴急的掐了吃，結果掐完三茬就越來越細，甚至有個別的韭菜根開始死。嚇的我馬上停了掐，又是施肥又是澆水的，慢慢根死的情況有所好轉，菜也開始變粗。
所以韭菜不能頻繁的割，營養跟不上，長細是一回事，連根死了就麻煩了。我們老家的韭菜都是種好幾行，這個月吃這一行，下個月吃那一行，而不是盯住一行吃，這樣就能給韭菜一個緩苗的時間，不至於割了長長了割直接累死。
肥料不足
肥料不足是韭菜越長越細的最根本原因，割掉一茬就應該趕緊施肥，施肥不要把化肥撒在韭菜根上，否則撒一棵死一棵，沿著壟或者盆沿淺埋最好，每次不要撒多了，避免燒根。有農家肥施農家肥是最好的，但如果是城市花盆裡種，就別指望農家肥了，有點有機肥都很不錯了。
土壤板結
如果栽種韭菜的土壤已經板結，不疏鬆透氣，就算給再多的肥料也吸收不了，就會導致韭菜不但越長越細，還會越長越慢，甚至越長越黃。此時就要鬆土或者換盆了，土壤變的疏鬆了，韭菜也就能很好的吸收水份和養份，慢慢生長變好。
其實想讓韭菜長得好，最好每年開春都能施一次農家肥底肥，否則是長不好的。如果是在城市裡，壓根沒這個條件。我陽臺種的韭菜最終也越長越差，然後就丟掉了。有的老人家會照顧的格外仔細，施肥也很到位，能吃到的韭菜就會多一些。大多數人都是吃上幾個月一兩年就放棄了。
花草管家妖妖琳
韭菜越長越細是很多人在栽培韭菜中常見的問題之一。要解決這個問題並不難，其根本原因是韭菜的根系生長受到了抑制，造成根系相對不發達，進而導致營養吸收受到影響。
韭菜的根系與其他植物的根系有所不同，為弦狀鬚根，且新老替代老根，新根逐步向上，稱其為“跳根”，所以有經驗的栽培人員都會每年對韭菜培土或者以農家肥加厚上部栽培層，其目的就是養護根系。
另外，韭菜為宿根多年生草本植物，在生產中，要經過多次的收割，因此每次收割後要注意施肥澆水，適當加蓋農家肥保護根系。
連續收割一年以上的韭菜，根系不斷上移，必要時應該重新栽種或者重新播種，以免病蟲害等影響栽培生產。
瓜農之友馬博士
影響韭菜越長越細的原因很多，結合自己多年農村農業的實踐，總結大約有以下幾種原因:
（一）栽種原因。韭菜一般倒栽的比較多，真正自己買籽種種的不多。倒栽要對韭菜秧子的根部進行修剪，去掉毛根、搬掉多餘的主根，最主要的是切記一點:當年倒栽的韭菜是不能割的，一來穩定根系，二來保證成活，否則當年就割著吃，很難長出葉闊根壯的韭菜來！
（二）品種原因。過去傳統韭菜品種（土種）就是那種細毛韭菜，這種韭菜產量不行，但是吃著有味，尤其是拌涼菜是非常可口的，比如拌雞蛋、拌豆腐等！現在的韭菜雖然豐產，但是已經沒有了韭菜味道！人們吃韭菜都是衝著它那特有的味道去的！如果你家裡是那種低樁稍細的韭菜，那就是品種問題了。
（三）肥水原因。韭菜對肥水的要求不是很高，但必要的肥水條件也是需要滿足的:肥應該以有機肥為主，比如羊糞、炕土（農村打新炕拆下的老土舊土）等，上肥就要澆水，水不宜澆得太勤！保證不旱就可以了！
（四）土壤原因。韭菜根系發達，容易滋生許多毛細副根等，有經驗的老農都會定期倒韭菜地，一來以保證疏鬆土壤防止板結硬化，二來可以把韭菜多餘的根系切斷！這樣長出的韭菜就會葉闊健壯！
冀之筆
韭菜越長越細的現象一般是缺少種植經驗人家的韭菜，其實越長越細無非以下幾種情況。
第一種，只知道索取不知道給予。
當韭菜長高後，種植韭菜的人看著鮮嫩的韭菜，心裡只想著趕緊割了回家做三鮮餃子，壓根沒尋思到被割了一刀的韭菜需要補充養分、肥力，好蓄力下一波韭菜的生長。
所以韭菜在缺少肥力的情況下越長越細，割一茬細一茬。解決的辦法就是，每次割完韭菜後及時追肥，追肥後直接澆水。
第二種原因是:根系錯亂，腐根太多。
跟種花一個道理，花的根系長到一定程度需要換盆，需要疏根，韭菜也一樣，種下後前一年兩年長勢旺盛，但後期越長越細，這就是根部有問題了。
解決的方法是換地方種植，把韭菜連根刨起，把根部多餘的邊根去掉，留下主根就行，只要有根能成活就不怕，別種密了，種好後澆水保證成活率。
第三個原因: 韭菜種植太密。
韭菜苗太密也影響韭菜長勢，種植韭菜一般是一墩三四棵，墩與墩之間半拿距離，明明一開始種植挺好，但長著長著韭菜自己就分根了，於是出現了苗密現象，韭菜也就越長越細了。
這個好解決，只要捨得去苗，隔三差五去去苗就好，畢竟苗多擠得慌，擠都擠瘦了，哪胖的起來啊，去去苗保證剩餘韭菜伸展根部，更好的吸收養分，才能長出可人的韭菜。
第四種情況，韭菜生病了。
韭菜最受不了地蛆霍霍，一旦地裡有了地蛆，那麼韭菜的根系就會被它們破壞，甚至吃掉，被破壞了根系的韭菜自然越長越細。
解決方法是買藥，買一種叫做di bo chong的藥，之所以用拼音，是悠然今年沒買這個藥，不記得它是哪幾個字了。把藥用水稀釋後，在韭菜溝裡刨一道小溝渠澆上去，只要沒有地蛆，韭菜會越長越壯實。
以上就是悠然所瞭解的韭菜越長越細的原因和解決方式，希望能帶給需要的人一點幫助。
悠然見東山
很多人在種植韭菜都會遇到一個問題，那就是韭菜割了一次以後，再長出來的韭菜葉子越來越細，不管是露地種植還是盆栽種植都會出現這樣的情況。久而久之就會導致產量下降，其實韭菜之所以越長越細主要是以下幾個方面原因造成。
第一:肥力不足導致。韭菜出現葉子越長越細的主要原因就是肥力問題，特別是盆栽韭菜的，韭菜本身是一種比較喜肥的植物，如果平時營養吸收不足，那肯定會造成小葉了。如果是盆栽的話，施肥就要施一些腐熟稀釋餅肥，讓韭菜儘快恢復；如果是大面積種植的，要在每次收割之後進行施肥，在收割2天后以每畝施硫酸銨13公斤左右。
第二:韭菜種植太過密集。韭菜太密也會影響韭菜長勢，種植韭菜一般是一墩三四棵，平時在保證水肥良好情況下，如果韭菜太過於密集，這時候就要進行合理疏除掉，保證其他韭菜更好的吸收充足的影響。
還有就是如果平時割韭菜太勤，也會出現越來越細的情況。尤其是在大面積種植在夏季氣溫比較高的時候最好停止收割，好讓它積累營養，促進根部發育，這樣到秋季採收會更好。
最後就是韭菜根部老化的問題導致。這個跟平時養花一樣，花的根系長到一定程度就要換盆，那就韭菜也是如此，在韭菜種植一兩年後，越來越細，這時候就需要換地方進行種植並且把根部多餘的根去掉，保留主根即可，種植時保持一定的間距，防止密植，種後及時澆水即可。
鄉村波比
:韭菜在氣溫，水份適當時長的很快，嫩嫩的，但棵的葉數不多，所以不粗狀，就這樣長出十幾二十公分就割，幾次後韭菜就很細而且長勢越來越差，所以在澆水施肥正常下，要等韭菜五個葉以上粗狀時才能再次收割，反之會把韭菜害死。
歌神163850982
藍天白雲82821760
韭菜越長越細的原因。1，營養有關。養份太少或者太多，都可能導致韭菜長不好。養分太少，生長不旺。養份太多，燒了根，韭菜也長不好。一般在韭菜冬眠後使用農家土雜肥，以羊牛兔豬糞最好，少用雞糞，易生地蛆。也可以使用豆餅肥料。有條件的用草木灰肥最好可以殺菌消毒。將肥料均勻覆蓋在韭菜上即可。春天雨水節氣後用鐵梨鉤劃地，不要怕傷根，提高地溫，同時韭菜根會長的更旺，這是多年種韭菜的老農總結的經驗！2，光照不足。韭菜喜歡充足的陽光的光合作用。光照不足會使它越長越細。3，病蟲害。主要是地蛆的危害。可以使用低毒高效的藥物灌地。草木灰也可以殺毒。
