“现在家里的3多亩土地都流转给合作社改种黄金蜜李，不种玉米了，这些产业要三五年能见效益，不让土地撂荒，合作社又鼓励我们农户在黄金蜜李里套种辣椒，无偿提供辣椒苗、化肥、地膜、农药，并按1.8元/斤保底回收，辣椒亩产2000公斤左右，除去成本，每亩地净赚4000-5000元不等；我家3亩多地，一年光辣椒收入将近1万多元，是种油菜玉米的三四倍；今年我又在盘信百心种植专业合作社打零工，干一天能挣70-80块钱，加上土地有租金、合作社年底分红利，一份土地四份收入，还能照顾到家里面，好得很！要是像以前一样几亩旱地都种玉米,每亩只能挣300元左右,除去人工成本, 入不敷出,辛苦一年到头却没有什么收成？”8月11日，松桃自治县盘信村40多岁村民龙成山边采摘辣椒，边扳着手指头给笔者和笔者算了一笔不种玉米改种黄金蜜李辣椒套种带来的经济收入账。
近年来，该镇紧紧围绕农村产业发展“八要素”，聚焦“助农增收”的核心，把农业结构调整和贫困户增收致富有机结合，充分利用资源优势，巧打农作物生长时间差和空间差,鼓励农民积极探索林下间作经济作物种植新模式，大力发展以林果为主的经济林产业，通过在林果地里套种百合、辣椒、畜牧草、小杂粮等低秧经济作物，进行立体复合生产经营，不但有效解决果树坐果前没有效益的问题，而且使农林牧各业资源共享、优势互补，提高了林地的综合经济效益，增加土地利用率和产出率，拓宽了村民脱贫致富的渠道，实现群众户户有产业、户户有收入，促进农民增收，加快脱贫致富步伐。
据悉，为增加复种指数，群众在农技专家指导下，采用黄金蜜李树套种辣椒方式种植。据该镇农技人员张琳介绍，果椒套种优势明显，首先可减少病虫害，降低农药使用量。其次是节约用水，只要按照辣椒的需水特性进行灌水就能满足果树的需求。再次，果树和辣椒套种对土壤营养的需求有一定互补作用，只要按辣椒的需肥特性施肥便可满足苹果的需求。并且，果树属于高光效作物，生长过程需要阳光照射长势才好，辣椒套种黄金蜜李，高矮不一，果树充分受光，果树又能辣椒遮荫，可有效抑制辣椒“日灼病”的发生。通过推广果椒套种模式，以短养长，既增加了农民收入，又解决了黄金蜜李产业前期无直接收益的难题。
据盘信百心种养殖专业合作社滕云伍介绍,盘信镇今年种植黄金600余亩,同时,实行黄金蜜李辣椒套种,即在两排黄金蜜李中间套种辣椒。“以前农户种玉米多是用来当作养猪的饲料,还需要花很多时间来进行管护,加上各种化肥的投入,一年下来我们基本上是负收入；现该镇调减玉米改种黄金蜜李， 3-4年挂果期亩产1500公斤,丰产期亩产3500公斤,平均斤价6元，每亩产量最低收入约18000元,是种植玉米好几倍。“我们采用‘三变’模式，贫困户等农户把土地拿出来入股种黄金蜜李，每亩地一年就有400元收入，黄金蜜李挂果销售还有盈利分红、果树套种辣椒销售年底也有分红。”
“今年，我们合作社又在黄金蜜李里套种辣椒，肥料、地膜、技术指导全由合作社负责，产品统一保底价格回收。红辣椒每斤1.8元，每亩地产2500—3000斤以上，产值在4000元以上，如果市场价高于保底价，就按市场价回收。“该镇百心种植养殖合作社负责人向笔者介绍。
“按亩产4500元计算，每户贫困户在黄金蜜李辣椒套种中将增收3000元以上，在辣椒种植结束后，还可以轮作其它经济作物，带动贫困户持续增收。“该镇分管农业负责人现场算了一笔致富账。
在大力发展长效产业的同时，该镇考虑到以时间短、产效快产业来弥补长效产业带来的不足，因此在贫困户中大力推广辣椒种植时，采用“企业+合作社+基地+农户”模式，实行订单农业，保障销售渠道畅通，这样既解决了林果产业发展中果园“种与不种”、“种什么”的矛盾，又能为果农当年增加收入，同时解决了“卖难”问题。
截至目前，该镇已发展黄金蜜李、黄桃、核桃等经果林基地2000多亩，套种辣椒1000余亩，涉及贫困农户500余户400多人，每户均有一长两短项目，促进农业增效、农民增收,使贫困群众走上了脱贫致富之路；通过这几项特色产业来促进万元增收，收到良好的经济效益，助力乡村振兴战略实施，夯实脱贫攻坚基础。通过“以短养长”产业的发展，有力促进了村、企业和农户三方利益共享，将有效推动贫困村出列贫困户“摘帽”目标。
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