正月十五元宵節，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，將從除夕開始延續的新年慶祝活動推向又一個高潮，成為世代相沿的習俗。
可元宵節尚未到來，就提前被南方的花樣湯圓給搶光了風頭，下面就跟著放大鏡商城小編一起來看看這些網紅湯圓是如何在元宵節前夕出風頭的吧！
一、湯圓創意吃法
（一）幹湯圓
材料：糯米粉適量、紅豆沙適量、花生、黃豆適量
做法：
1、花生、黃豆炒熟，碾成粗粉。
2、糯米粉加溫熱水和成麵糰，分成10個劑子。
3、把每個劑子包上紅豆沙成湯圓。
4、把包好了的湯圓放在蒸鍋上，蒸20分鐘後關火。
5、最後撒上花生黃豆粉即可食用。
（二）水果湯圓
做飯：
1.鍋裡燒開水。
2.放入湯圓攪動，防止粘底。
3.煮到湯圓浮起，體積膨大就可以了。
4.獼猴桃切小塊。
5.火龍果切小塊。
6.草莓切粒。
8.放上各色水果。
9.攪拌均勻，一碗漂亮的水果湯圓就做好了。
（三）雪人湯圓
做法：
1.速凍湯圓8個，放在煮開清水裡煮，至湯圓上浮再煮一會兒即可。
2.把湯圓煮熟後撈出。
3.椰蓉倒在盤子裡，把煮好的湯圓逐個滾上椰蓉。
4.放入盤子裡。
5.剝開的巧克力包裝紙，用剪刀剪成細長的弧形做雪人嘴巴，長條形折成做圍巾。
6.取一根牙籤，掰成合適的長短（可以用蘿蔔等蔬菜水果切成條狀代替牙籤，防止吃的時候扎到）插在一個湯圓上，套上圍巾，牙籤要能高於湯圓一小截。
（四）地瓜湯圓
做法：
1.熟地瓜剝去外皮。
2.將地瓜壓成泥，加入糯米粉和成麵糰。
3.揪一塊比湯圓大的面劑壓扁。厚薄隨自已的喜好。
4.包入湯圓。
5.刷少許油，放入蛋糕紙模中，鍋中加熱水大火蒸十分鐘左右至成熟。
6.咬開個看看，包了層外衣，餡還是那麼的大。QQ的真好吃啊！
（五）桂圓蓮子湯圓
做法：
1.準備的材料：桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖。
2.將蓮子放在清水中浸泡2小時。
3.把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮。
4.等水開後5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。
5.燒開水。
6.等水開後，放入湯圓，再次水開，湯圓浮起來後，第一次加水，等水開，湯圓浮起來，第二次加水，這次水開後湯圓差不多就好了。
（六）包裹外皮的湯圓
做法：
1.將湯圓煮好，在芝麻裡面滾一圈即可。
2.擺盤美美噠！
3.喜歡花生的可以滾花生碎，喜歡椰蓉就滾椰蓉哦，裡外都是餡兒，口水控制不住啦！
（七）燕麥湯圓
材料：燕麥片50克、糯米粉50克、棗泥餡適量。
做法：
1、將麥片切碎一些，使麥片顆粒小一些即可，不必切成碎末。
2、切好的麥片碎和糯米粉混合，倒入溫水約100ML，揉成麵糰，操作中麵糰上要蓋上一塊溼布，以防表面風乾變硬。
3、麵糰分成小份，揉圓後壓成小餅狀，包入餡料。
4、收口收緊再揉成圓形，湯圓即包好。
5、鍋中水燒開後，倒入包好的湯圓，煮的過程中火調小一點，煮至湯圓全部浮起，再略煮片刻即可。
6、將煮好的的湯圓在烤熟的麥片碎或果仁碎中滾一滾即可。
（八）西米湯圓糖水
材料：西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖（或細砂糖亦可）
做法：
1、鍋放水燒開，放西米，慢火煮；
2、在煮西米的同時可進行揉搓湯圓的工作，用溫水和糯米粉攪拌，稀稠程度只要能搓成團就可以了，用手搓成小團，大概比玻璃彈子大些；
3、等西米煮至大半透明時，放湯圓，稍滾下，再加少許冷水，再滾，
4、滾至湯圓浮起，加糖和枸杞子，煮至沸騰，關火，立即打入雞蛋，用勺子勺些湯圓和西米在蛋面，靜放一小會，再連蛋和糖水一起倒入碗。
（九）草莓湯圓蜜瓜盅
材料：速凍湯圓一盒10個、草莓10個、小蜜瓜1只
做法：
1.速凍湯圓放入開水中煮十分鐘左右，煮至湯圓浮在水面上就好。
2.蜜瓜去瓤，挖成瓜盅。草莓洗淨後，切成小粒。
3.將煮好的湯圓撈起，放入蜜瓜盅內，入蒸鍋蒸五分鐘，使瓜香味滲入湯圓中。
4.吃的時候，配上草莓鮮果就可以了。
（十）拔絲湯圓
材料：速凍湯圓1袋、白糖200g、植物油500ml（實耗50ml）
做法：
1.鍋中倒入足量的油，油5成熱後分批放入湯圓，並用筷子撥開防止粘連，用小火慢炸至湯圓微金色後撈出。
2.鍋中留少許底油，放入白糖用中火熬成金棕色較黏稠的糖漿，放入炸好的湯圓迅速翻炒，直至糖漿均勻地裹在每粒湯圓上迅速裝盤，並趁熱食用。
二、這樣煮湯圓才好吃
下鍋前：應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
開水下：待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
慢火煮：旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。
勤換水：鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
快出鍋：已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
看了這幾種網紅湯圓的做法，大家是不是也覺得不僅樣子有創新，口味也豐富了呢！有木有讓大家眼前一亮，食慾大開呢！如果有那就馬上跟著放大鏡商城小編行動起來給家人做一款吧！
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