地地道道的家常菜,开胃健脾,清热解暑,下饭刚刚好!

子姜炒熏腊肉

地地道道的家常菜,开胃健脾,清热解暑,下饭刚刚好!

子姜炒熏腊肉

逛菜场的时候看见了子姜,就买了一些,夏天多吃点姜,能开胃健脾,防暑降温哦!

所需材料:熏腊肉、子姜、盐、香葱

操作步骤:

1、准备材料,清洗干净;

2、熏腊肉切成薄片,边缘变色的肉切除;

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熏腊肉切片

3、子姜切成薄片;

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子姜切片

4、起锅烧热,将熏腊肉放进去煸炒;

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腊肉煸炒

5、等到煸炒出油,肥肉的部分呈现半透明;

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煸炒出油

6、把子姜放进去,翻炒均匀;

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加入姜片

7、加入少量的盐调味,撒点香葱,就可以盛出了!


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