在天氣炎熱的時候，想必大多數的人都想吃一些冷的來降降溫吧，刨冰是利用冰塊加上各種配料製作而成，能夠快速的給人們帶來涼爽。家裡要吃刨冰怎麼做呢，這就要看有沒有碎冰機器，沒有就要費力一點點了。
一、水果刨冰
【食材】
火龍果、芸豆、芒果、油鹽、冰塊，蜂蜜
【步驟】
1、芸豆用清水浸泡一夜，然後鍋中倒入芸豆；
2、加水淹沒芸豆，放入白糖2勺，煮開後小火攪拌煮至芸豆開花收汁待用；
3、芒果切好取肉，火龍果切粒，冰塊敲碎待用；
4、碎冰塊放入杯子中，加入芸豆粒，水果粒，淋上蜂蜜即可。
二、紅豆刨冰
【食材】
紅小豆100克，冰塊適量，糖桂花適量，白糖30克，熟花生米適量。
【步驟】
1、紅小豆放入洗淨的電飯鍋中加入適量的水，煮熟；
2、煮熟後加入白糖拌勻，盛出後冷藏待用；
3、熟花生米碾碎，冰塊入機器攪打成沙冰；
4、取碗放入沙冰，鋪上一層紅豆，撒上花生碎，加入糖桂花。
三、蜜豆巧克力刨冰
【食材】
牛奶半斤，巧克力粉30克，蜜豆150克。
【步驟】
1、牛奶倒入杯子中，加入一袋巧克力粉搖勻；
2、然後裝入保鮮盒中冷凍，變硬後取出敲碎放入料理機；
3、攪碎成沙冰後放入蜜豆，攪拌均勻即可。
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