你好！我是福爸，职业是医生和临床营养师，分享有用有趣的营养和健康知识。
立秋刚过几天，虽然白天还是很热，但是晚上不那么燥热了，眼瞅着秋天就要来了。秋天气温会有明显的下降，而且早晚温差大，人体收到外界温度变化的刺激，给心脑血管疾病增加了发病机会。每年的秋冬季都是心脑血管病的高发季节。
有研究发现，当温度突然降低的时候，每降低10℃，发生心脑血管疾病的概率会增加到7%。对于一些本身就有疾病基础的人群，如高血压、冠心病、心律失常、糖尿病、高脂血症等疾病的人群，在秋季低温和早晚温差的刺激下，血管收缩，从而导致血压水平升高。在这种状况之下就容易发生心脑血管疾病。
为了减少心脑血管疾病的发生，一方面要注意保暖，另一方面也要注意饮食。有一些食物会明显增加心脑血管病的发病率。福爸建议在秋季，少吃以下这3种食物。
甜点
人类喜欢甜食是天性，男女老少都喜欢。之所以让人着迷，是因为甜品中含有的大量糖分、脂肪。远古人类为了度过严冬，会在秋天大量进食囤积脂肪。而糖和脂肪能提供大量的热量，所以人类已经形成了喜欢吃甜食的本能。但是现在大家不缺少热量，相反很多人还是热量过剩。经常吃甜点，增加了大量的热量摄入，这些热量被我们机体摄入之后，会以脂肪的形式堆积在体内，造成肥胖。同时伤害我们的血管，形成动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生概率。
饱和脂肪
饱和脂肪也是人体需要的营养，只要不多吃，也是有益无害的。只是现在人们生活条件改善了，只要愿意就可以顿顿吃肉，结果导致饱和脂肪超标。饱和脂肪多见于动物脂肪和红肉，我们平时吃得最多的要数猪肉了。油汪汪的红烧肉确实非常诱人，一旦吃多了，脂肪就会堆积在身体里导致肥胖。过多的脂肪也会诱发新陈代谢异常，形成动脉粥样硬化，导致心血管疾病。
当然，也不用害怕饱和脂肪，适量摄入还是有益的。福爸和福娃都好吃红烧肉，几乎每周都会吃一次，但每次也只会吃两三块。学好营养学的好处就是：既能吃到美食又能保持健康。
酒
很多人都知道，喝了酒的人吃饭就少。因为酒中的酒精是高热量的物质，每克酒精的热量是7大卡，比碳水化合物和蛋白质还要高。而且酒精的代谢和其它营养物质不同，除了产生热量还会有有害代谢物质产生。大量喝酒不仅对肝脏健康伤害非常大，还会扩张血管、使血液循环加快。而秋季气温下降，身体遇冷血管又会剧烈收缩，使得喝酒之后的血压升高，心脑血管容易出问题。小酌怡情，痛饮伤身，奉劝大家适量饮酒。中国营养学会建议每天喝酒不超过25克酒精。
我是福爸，专注临床营养十余年，主修疾病营养支持、体重管理和母婴营养。老规矩【关注、点赞、转发、留言】
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