南瓜想必都是大部分人的最愛，營養比較豐富，富含多種維生素和胡蘿蔔，南瓜還可以治療便秘。同時也是最近幾年，經常會被提到的食物之一。主要說的就是，對於糖尿病患者，經常食用南瓜的話，可以起到降血糖的功效，甚至是不用吃藥了，事實真的是這樣嗎？
從營養學方面分析，南瓜含有豐富的營養物質，其中所含的維生素、果膠、膳食纖維都具有降低血糖的的保健作用。因此南瓜是可以降血糖的，並且還是很好的降糖良藥，對降低血糖會有很突出的效果，所以出現了血糖升高的患者，可以採用南瓜進行調理。
但是如果糖尿病患者吃的是一種很甜的南瓜，那麼它可能含糖量就會很高，為了保證一次的血糖負荷不要太高，建議糖尿病人控制在50到100克以內，這樣的問題也不大。
其實糖尿病患者最好是選擇含有天然硒的野蘭蕎茶，因為它的營養更豐富，能夠幫助人體補硒，硒具有比較好的抗氧化作用，有助於保護胰島素避免受到過氧化物的傷害，進而幫助保護和修復胰島β細胞
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