非洲豬瘟由來已查明,疫區發封鎖令,豬肉到底能不能吃

據遼寧省政府新聞辦8月15日新聞發佈會消息,到目前為止,非洲豬瘟疫情仍控制在瀋陽市,省內其他地區未發現異常,本次疫情得到穩定控制,疫情溯源工作仍在進行。

據最新消息,8月16日,農業農村部新聞辦公室發佈通知稱,黑龍江調往河南鄭州的生豬確診發生非洲豬瘟,目前,該起疫情已得到有效控制。據證券時報援引總部位於河南的雙彙集團工作人員回應稱,對於網傳鄭州雙匯因非洲豬瘟被劃定疫點並實施封鎖的消息內容屬實。

非洲豬瘟由來已查明,疫區發封鎖令,豬肉到底能不能吃

鄭州市非洲豬瘟疫區封鎖令丨新浪新聞

疫情已得到穩定控制

據瞭解,8月3日11時,瀋陽市五五社區發生非洲豬瘟疫情,確診為我國首次發現該疫情。疫情發生後,沈北新區政府及時發佈封鎖令,設置消毒檢查站,對疫點、疫區內存欄的8116頭生豬全部撲殺和無害化處理,對疫點、疫區和受威脅區嚴格消毒。關閉生豬交易市場和屠宰場,禁止生豬及其產品調出。停止瀋陽全市生豬及未經高溫處理的豬肉產品外運,防止疫情傳出。截至8月14日,瀋陽市沒有再新發疫情,疫情已得到穩定控制。

現已查明,發病戶張某曾於7月5日從渾南區高坎鎮小仁境村王某家買入45頭生豬。農業農村部專家組在王某養豬場的糞便樣品中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。經公安部門連夜對王某詢問,交待最後一次引豬,是3月24日從吉林市船營區大綏河鎮單某處購進100頭小豬,加上原有豬當時總計存欄約280頭,4月份豬群陸續出現發病死亡後開始出售,除賣給張某45頭外,其餘賣給經紀人,去向已查清。

公安部門以涉嫌妨害動植物防疫、檢疫罪和生產銷售不符合衛生標準的食品罪已依法對王某等6名相關人員予以刑事拘留。

非洲豬瘟由來已查明,疫區發封鎖令,豬肉到底能不能吃

工作人員在豬場消毒丨遼寧衛視新聞截圖

市場上購賣的肉可放心食用

首先,據遼寧省畜牧獸醫局動物防疫處處長高建村表示,按照非洲豬瘟疫情處置有關規定,本次疫情對疫區的所有生豬進行了撲殺,病死豬和撲殺的生豬都要進行無害化處理。意思就是理論上你並不會買到被病毒感染的豬肉。

其次,非洲豬瘟的病毒還是比較容易被破壞的:加熱被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分鐘,病毒將被破壞。也就是說,只要你把豬肉炒熟了/熱透了,病毒就失去感染性了。另外,較長時間的醃製(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。

最後,非常幸運的是,非洲豬瘟病毒並不會傳染給人。

所以,請大家還是冷靜對待,不用害怕非洲豬瘟就不吃豬肉了,倒是可以擔心一下大量豬被撲殺之後豬肉會不會漲價。

非洲豬瘟由來已查明,疫區發封鎖令,豬肉到底能不能吃

疫區生豬已撲殺和無害化丨北京時間新聞截圖

此次疫情控制,有關部門的行動可以說是非常迅速了——只用一天就完成了從診斷到撲殺再到無害化處理的全過程,真為他們高效的戰鬥力點贊!

在此次疫情控制中,農業農村部、遼寧省委、省政府立即啟動了重大動物(Ⅱ級)疫情響應。各部門的迅速行動也要歸功於遼寧省動物衛生監管信息追溯平臺。據稱,通過這個平臺,動物衛生監督部門能夠對飼養、加工、運輸動物和動物產品實現全程監控,在疫情爆發後可以及時鎖定某一批的生豬或豬肉是否來自疫區,或疫區內的豬是否被向外運輸。

非洲豬瘟不傳人,不要恐慌不要傳謠

在這麼嚴肅、這麼重大的疫情面前,我們把疫病控制交給獸醫專家,把信息發佈交給官方。一些不實的小道消息,反而會引起社會恐慌。我們要注意的是,一定要從正規的渠道購買豬肉,買來的豬肉一定要充分加熱後食用。

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病,非洲豬瘟不是人畜共患病,只傳染豬和野豬,病毒在60℃30分鐘條件下可被滅活。

最後,重要的事情說三遍:洲豬瘟不傳人!不傳人!不傳人

延伸閱讀

養殖戶該如何防控非洲豬瘟?

這次非洲豬瘟疫情是我國首次發生,加強防控知識普及宣傳教育非常必要。非洲豬瘟是一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,目前國內外還沒有疫苗進行預防接種,防控非洲豬隻能靠採取綜合防治措施進行預防。

一是加強養殖場的衛生防疫措施,場區內要做好日常消毒,對出入人員和車輛徹底消毒,生活區和生產區嚴格分開。

二是採取自繁自養或全進全出的飼養模式,到正規養殖場引進生豬,引前要申報檢疫,儘量不到高風險區引豬,引進後要實施隔離觀察。採用豬凍精人工授精配種繁育可以減少攜帶病源。

三是加強飼養管理,不用餐館、食堂的泔水或餐餘垃圾餵豬

。四是小型養殖戶不得散養、放養,避免家豬與野豬接觸。五是飼養過程中密切注意豬群健康狀況,發現厭食、高燒,皮膚髮紅等現象,要及時向當地畜牧獸醫部門報告,做到早發現早處置。一旦出現死亡,不得隨意拋棄,及時報告當地畜牧獸醫部門。

生豬撲殺後,養豬戶如何得到賠償?

發生重大動物疫情後,要採取強制撲殺措施,為減少農民損失,國家採取財政補貼政策。2017年,農業部和財政部聯合印發了《關於動物疫病防控財政支持政策實施指導意見》對國家在預防、控制和撲滅動物疫病過程中,對被強制撲殺動物的所有者給予補償。強制撲殺補助經費由中央財政和地方財政共同承擔。發生非洲豬瘟疫情撲殺補助參考撲殺生豬口蹄疫補貼標準,財政補貼標準為豬800元/頭。本次撲殺的生豬都已嚴格登記核實,在疫情處置後續階段,畜牧部門將會同財政部門儘快將補貼發放到養殖戶手中。


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