潮人說
好吃不過路邊攤
每個月都有（沒錢的）那麼幾天
特別想吃路邊攤
南京也不乏讓人垂涎欲滴的路邊攤
他們有的日出即作 有的披星而來
給整座城市帶來味蕾的饋贈
他們是上班族和學生黨補給站
也是夜晚孤獨靈魂的避風港
只需幾塊錢
就能讓飢腸轆轆的人兒
收穫簡單易得的滿足
今天潮妹給大家介紹幾家南京口碑超好的路邊攤
阿婆五香蛋
圖丨@GDTOP_OFFICAL
建康路路口有一家專賣五香蛋的小店
店小的只能容納一塊招牌 一位阿婆
從挑蛋 洗蛋 剝蛋 煮蛋 調味到售賣
都是阿婆和阿公一手操持的
要歷經十幾個小時
每天要賣1000個左右
圖丨@奶牛與大王
雞蛋端到樓下售賣時
也一直用小火煨著
這就是阿婆五香蛋由內而外醇香的秘訣了
圖丨網絡
除了煮蛋要用的常用香料
阿公有一份不可告人的秘方
將雞蛋放在鍋中煮上兩個半小時
長時間的熬煮使滷汁一直浸到蛋黃
不會出現只外面一層蛋清有味道的情況
一顆顆溫熱的、入味極深的五香蛋
蛋清Q彈 蛋黃綿軟
是清晨上班族的必備口糧
大叔水餃
在南京大學鼓樓校區南園17舍旁
有一家開了十幾年的水餃店
地方有點難找，但生意卻十分紅火
圖丨上饒趣事匯
穿過一片紅牆和晾曬的衣服
大叔水餃就在巷子的盡頭
圖丨上饒趣事匯
老闆大叔除了做水餃
最喜歡的就是玩石鎖健身，身材超好
還把體力也練出來了
店裡生意再好也沒在怕的~
圖丨上饒趣事匯
水餃總共四種口味，
純肉、白菜、豆角和韭菜雞蛋。
圖丨@navien
圖丨上海趣事匯
餃子皮彈牙 肉餡也緊緻
滿滿的純手工味道
這個頭 這餡料
3塊5一兩真是太划算了
狗耳巷餛飩麵
藏在三牌樓的狗耳巷餛飩麵
招牌很不起眼，一不小心就要錯過
小夥伴們要去拔草的記得問問附近的居民
圖丨美食探索者李
店裡的招牌是
小餛飩 雞腿幹挑面 滷蛋幹拌麵
鴨腿幹拌麵 大肉湯麵 素雞 豆乾
圖丨@言若家楊咩咩
圖丨@易娘炸惹
圖丨安然餓了
圖丨young753951
別看又是雞腿又是大肉
但是並不會膩
他家滷過的雞腿一點都不鹹
還會有一絲絲的甜味
麵條很勁道 餛飩看著清清爽爽但是很香
辣子也是相當夠勁兒
財大炸串
財大炸串 可以說是南京炸串界的網紅了
炸串的優劣在很大程度上要看食材和醬料的品質
財大炸串食材新鮮 醬料也超搭
種類繁多 鋪滿了整個小車
圖丨@白琳0_0
圖丨@小狼當媽
圖丨@小人鯨
圖丨硬腿子
推薦必點南京特色臭幹和炸茄子 、土豆
表皮酥脆一點也不油
圖丨@小人鯨
左師傅梅花糕
梅花糕色澤金黃 形如梅花 鬆軟可口 老少咸宜
是江南地區的特色小吃
左師傅家的梅花糕分三個口味
芝麻 紅豆沙 紫薯
圖丨@萌吃記
上面撒滿了小圓子 紅棗 青果絲 葡萄乾 果仁
餡料滿滿 咬一口餡料直接爆漿
小心燙口哦
圖丨@萌吃記
南藝後門雞蛋餅
後門雞蛋餅開了近20個年頭了
送走了一批又一批南藝學子
店面位置比較偏
老遠就豎了牌子給顧客指路
圖丨@一粒粗粗醬
圖丨@顧顧顧顧顧顧琰
圖丨@陳施利Li
做好的雞蛋餅放在玻璃罩子裡
保證顧客吃到嘴裡還是熱乎的
圖丨@一粒粗粗醬
土豆和雞蛋灌到餅裡
中間夾上肉串或香腸
刷上一層醬料
好吃管飽還不貴
彩霞街雞排
圖丨wangyuting3573
彩霞街雞排沒有招牌
大概是因為開在彩霞街上
大家索性就叫它彩霞街雞排了
圖丨什麼味兒呀
圖丨哈哈哈哈哈哈哈哈h
紮實的雞肉裹上面包糠
復炸一次酥脆不油
淋上番茄醬簡直絕配
小粉橋豬蹄
在南大附近還有一家潮妹超喜歡的小店
圖丨xfwy7777
位於珠江路的小粉橋豬蹄
從流動小推車發展成了固定店面
並且做起了加盟
足以證明他家的豬蹄有多好吃
圖丨candy_ruirui
在深夜裡點一份Q彈的豬尾巴或軟糯的豬蹄
不知有多少少女打著補充膠原蛋白的旗號
離減肥的目標漸行漸遠
南京好吃的路邊攤遠不止這些
有時候街邊一個不起眼的小推車
裡面可能蘊藏著絕妙的美味
挑逗你的味蕾
南京的哪些路邊攤讓你念念不忘？
快在留言區安利一波吧~
▍素材來源：硬腿子、開始吧南京、上饒趣事匯
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