大棚温室蔬菜喷洒小苏打，防病又增产。
随着天气逐渐转凉，夏秋季节的蔬菜退市，秋延迟大棚蔬菜和日光温室蔬菜逐渐兴旺，走进千家万户的餐桌。作为经济效益比较高的反季节蔬菜，由于受温度等条件的限制，其产量不比露地蔬菜，病害也不如露地蔬菜好控制，因此，如何能提高大棚蔬菜和日光温室蔬菜的产量，减少病虫害的发生几率等，种植秋延迟，冬季保护地蔬菜，能否创造高产高效的关键。
保护地蔬菜的栽培，为提高其棚室的经济效益，大多把种植时间根据实践安排，分为一年一茬，两茬，三茬和多次种植。
温室大棚蔬菜，要想获得高产丰收，与肥水管理，温度控制，气体肥料，病虫害防治，是密不可分的。在此基础上，为了能使棚室蔬菜效益更上一层楼，有专业人员通过试验，用小苏打喷洒在蔬菜页面上，能起到防病增产的目的。
小苏打，即食用碱，化学名称，碳酸氢钠。小苏打是很常见的一种白色粉末颗粒，它有很广泛的用途。
用小苏打能防治多种蔬菜病害，效果很好，用0.2%的小苏打溶液。即100克小苏打，兑水50公斤，喷洒大棚，温室里的蔬菜，比如黄瓜等。对白粉病，炭疽病，霜霉病，及豇豆霉霜病等有良好的防治效果，防效可达90%以上。同时小苏打喷在叶面上，形成分解为水和二氧化碳，二氧化碳是植物光合作用必需的原料，因此，在大棚温室内喷施小苏打，不但能起到预防病害的作用，还能促进作物的生长。但必须在良好的外部条件下（比如肥水、病虫害防治、气候条件等）才能获得理想的效果。
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