入伏以后，天然得离谱，也不太喜欢吃东西，为了犒劳小鲜日渐消瘦的胃，小鲜决定做一份万能辣椒酱，让自己食欲大开！

材料

指天椒350g、大蒜300g、食用油300g、食用盐适量、鸡粉适量、白砂糖适量​

做法

1、大蒜拍扁，去皮，剁碎备用​

2、指天椒去蒂，洗净，沥干水分，剁碎备用

3、热锅下油，油温升高，大概三分钟

4、放入大蒜翻炒，变微黄后放入2小勺食盐拌均

5、倒入指天椒翻炒均匀，使指天椒与大蒜充分融合

6、中火炒大概五分钟后放入鸡粉、食用盐，继续翻炒

7、大蒜与指天椒充分吸收食用油后放入2小汤勺白糖，搅拌均匀，再继续翻炒三分钟即可，如此一来，万能辣椒酱就做好了！

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