一碗肉香滿溢的丼飯總是能直擊我心！滿滿當當的一大碗啊，上面的肉層層堆疊，看一眼口水都止不住，怪不得最近也
擠進了抖音網紅圈！
丼飯作為日料的一種，看起來就像中國的“蓋澆飯”，上面的菜把底下的飯蓋得不留一點兒空隙，還必須堆得跟山一樣高！
其實日式丼飯的“丼”（dòng）字有不一樣的說法：
1.“丼”代表又大又深的碗，這就是為什麼丼飯的容器總是很大的原因啦；
2.“丼”同“井”字，在古代日本人民用這個“井”字來代表飯盒，下飯菜就成為“井”字中的那一點了。
丼飯對食材的要求非常高，簡直拯救了處女座+強迫症患者，鰻魚現殺、豬排現炸，特別海鮮丼裡面全是鮮貨，簡直就是滿滿的刺身拼盤！
魔都賣丼飯的店不少，燒牛丼、鰻魚丼...但真正用料講究、量又有保障的卻不多~小黃瓜為大家篩選了8家，好吃在哪，先收藏再細看哦~
/壹/ 丼飯一共分6種
牛肉丼、鰻魚丼、海鮮丼
親子丼、天丼、勝丼
/貳/每家店都有暴擊款
魔丼屋
大馥 · 燒肉丼飯
食指大丼
燒丼·蠻
相撲貓海鮮丼飯專門店
覺米ChewMii
滿咖·燒肉丼飯3WISEMONKEYS
FUNDO販多丼飯
/壹/ 丼飯一共分6種
牛肉丼是最常見的一款丼飯，肥牛、牛肋肉等等，蓋上滿滿一碗，啊！肉慾滿滿！
▲牛肉丼
鰻魚丼自帶了些許高貴與矜持，也是區別於眾多日式丼飯。活殺鰻魚淋上醬汁，誘惑到不行...
▲鰻魚丼
海鮮丼自然就是飯上面蓋上滿滿的海鮮了，新鮮的海鮮淋上檸檬汁口感更鮮。
▲海鮮丼
親子丼是日式蓋飯鼻祖，“親”代表雞肉，“子”代表雞蛋，雞肉和雞蛋蓋在米飯上，偶爾焗上一層芝士也是不錯的選擇哦~
▲親子丼
天丼又叫天婦羅丼，將魚蝦、蔬菜等油炸後在米飯上蓋上滿滿一層，油脂含量稍高，但是口感卻很棒，剛出爐的時候最好吃！
▲天丼
勝丼其實就是炸豬排蓋飯了，還有勝利的含義哦~
▲勝丼
/貮/ 每家店都有暴擊款
魔丼屋
肉慾十足的牛肉塔，過癮！
魔王慢燒牛肉丼是他家的人氣王，分量滿滿的牛肉塔啊！光是看一眼就走不動道兒了。分大份和小份，大份牛肉比小份多100克，米飯也會多一點。
白色的醬汁是甜甜的酸奶油醬，好吃到第一次覺得醬不夠！再攪拌開來雞蛋，融合著米飯，包裹一層牛肉卷著吃，味道超級棒！
爆盛龍蝦丼的材料有很多，一整隻龍蝦、元貝、三文魚、金槍魚泥、魚籽。而且龍蝦分成了生、熟兩種做法，兩邊的熟龍蝦肉配上色拉醬，生龍蝦肉可以蘸芥末醬油，味道都是槓槓滴~
三種海膽飯的海膽非常新鮮，都是當日活殺現取，甜甜的一點兒也不腥，再加入醬油和芥末配上壽司飯，一口入魂！
地址：徐家彙路618號日月光中心廣場泰康區4樓
大馥 · 燒肉丼飯
幸福滿滿牛肉丼吃出幸福感！
幸福滿滿牛肉丼上面蓋著滿滿的肉肉，真是滿滿誘惑！先吃點肉再挖一大勺米飯拌肉一起入口，辣醬和拌飯醬很入味，肉肉烤製得很嫩油脂感很足。
丼飯總是讓人充滿無盡的想象，中午有定食，除了主食，還包含小菜、溫泉蛋、味增湯哦~
在芮歐的這家店，你和你的肉只隔著一層玻璃，坐在那兒看著師傅烤肉肉，簡直不要太享受~
地址：南京西路1601號芮歐百貨B2層
食指大丼
啊！一整隻松葉蟹啊！
松葉蟹二段是店裡的人氣王，一整隻松葉蟹橫在面前，看著就很爽！
這一大份分為上下兩層，第一層是刺身，有三文魚和蟹肉，光吃撥出來的蟹肉特別滿足，第二層是一個溫泉蛋和飯，攪拌開來一口下肚！嗲！
龍蝦二段和蟹的一樣分層，蝦肉也都剝好了，這造型，光是看著一整隻大蝦也很滿足！
地址：合肥路297號(合肥路與馬當路交叉口，近新天地地鐵10號線13號線4號口)
燒丼·蠻
高溫現烤加拿大牛肋條
加拿大特集牛肋條丼是進店必點，加拿大特集牛肋條在250度以上高溫中現烤，牛肉汁水被緊鎖，再淋上主廚特調的烤肉醬，牛肋條的香味就更足了！
滿滿當當的一大碗，根本看不見下面的米飯，除此之外再搭配上小菜和味增湯，份量多到大胃王小黃瓜也吃不完！
輕輕戳開溫泉蛋，將流出的蛋液不斷攪拌，和著蛋液一塊兒吃，口感會更棒哦！
它就在恆基名人購物中心4層，交通便利。店裡環境清新淡雅，午間快餐、朋友聚會都不是問題哦~
地址：南京東路300號恆基名人購物中心4層(南京東路地鐵站)
相撲貓海鮮丼飯專門店
就讓魚籽在嘴裡爆開吧！
三文魚親子飯的食材很新鮮，三文魚、大顆魚籽、黑豆、玉米、甜豆不僅配色很棒看起來就很有食慾！
超大顆的魚籽放在嘴裡，輕咬一下就爆開，味道鮮甜！米飯加了壽司醋增味不少，空口也可以扒下小半碗哦~
松葉蟹三文魚鮭魚卵丼的蟹腳很大隻，鹹中帶甜很是鮮美，蟹腿身後同樣蓋著滿滿的三文魚片，分量紮實！一手一隻大蟹腿，開擼！
地址：新樂路55號丙2樓(全家便利店旁弄堂口，直行小洋房二樓)
覺米ChewMii
牛油果+三文魚，輕食又健康
牛油果三文魚丼是最受歡迎網紅款，許多靚女最愛的就是這款，熱量不高，輕食健康，就算是多吃也不會胖哦！
大顆的牛油果、鰻魚粒、三文魚粒、雞蛋粒拼得整整齊齊，顏值也很到位！
淋上店裡的特製醬汁，和著飯一起吃進去，我敢說這樣吃的話一口接一口很難停下來。
店裡每天的套餐配菜都會不同，上班族的最愛，每天都遇見新花樣！吃完主食後喝一口味增湯，喝之前用湯勺攪拌一下湯底的面豉，口感會更豐富哦~
地址：湖濱路168號無限極薈購物廣場2層
滿咖·燒肉丼飯3WISEMONKEYS
吃個飯也能看一回日出
日出燒肉飯的表層是滿滿一層肥牛，一顆蛋黃窩在肉裡面，一份飯量很大，還配有一份前菜海草，一碗味增，一份紅豆湯。
將雞蛋液與肉和飯攪拌在一起，味道鮮甜，趁熱吃口感最棒哦！
蒲燒鰻魚丼的鰻魚每日活殺現燒，兩塊超大的鰻魚蓋在米飯上面，再淋上特調醬汁，別提多誘人了！鰻魚鮮嫩，但配上米飯和海苔吃口感更棒哦~
地址：天鑰橋路580號星遊城1層
FUNDO販多丼飯
雞肉牛肉豬肉3拼，過癮！
肉肉特盛丼飯分量十足，裡面有雞肉牛肉豬肉三種肉，滿滿的一大碗，感覺稍微一碰肉要掉出來了！
套餐裡面還有一個可樂餅、兩串雞肉和一碗小布丁。在燒烤味的雞肉串上面淋上青檸檬汁也蠻好吃的哦~
黑熊辣味燒牛丼飯的肥牛肉片又大又厚，拌飯均勻之後米粒之間充分融入了牛肉汁，一口吃下去嘴裡充盈著滿滿的牛肉香！
地址：湖濱路150號湖濱道購物中心B2層
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