用料
粉絲 一把 雞腿醃製用料 雞腿肉 400g 生抽 10g 老抽 5g 鹽 5g 糖 5g 白胡椒粉 1g 玉米澱粉 10g
微波爐粉絲蒸雞腿的做法
雞腿肉用醃製料拌勻，靜置30分鐘，夏季需要冷藏放置。同時用溫水泡開粉絲至沒有硬芯。
小貼士：粉絲最好選用綠豆粉絲，會比較好吃。
用一個大一點的平盤，把粉絲平鋪在盤子裡，雞肉也均勻的鋪在粉絲上面。注意不要把雞肉疊放，這樣不容易熟。鋪好以後，用小勺撒兩勺清水，用保鮮膜把盤子包好，放進微波爐裡面高火加熱6分鐘就熟了。
小貼士：保鮮膜用可以微波爐加熱的。注意：從微波爐裡面取出來的時候，保鮮膜裡面有大量的熱氣，注意不要被燙傷。用牙籤或者剪子多扎幾個孔把熱氣放出去，再用手撕開。
取出來以後，撒上一些蔥花，就可以吃了。
小貼士：注意：從微波爐裡面取出來的時候，保鮮膜裡面有大量的熱氣，注意不要被燙傷。用牙籤或者剪子多扎幾個孔把熱氣放出去，再用手撕開。
小貼士
1、注意：從微波爐裡面取出來的時候，保鮮膜裡面有大量的熱氣，注意不要被燙傷。用牙籤或者剪子多扎幾個孔把熱氣放出去，再用手撕開。
2、這道菜因為沒有用油，所以熱量並不高。減肥的人，可以把雞腿的皮撕掉，熱量會更低。
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