沒有烤箱怎麼做蛋糕？辦法總是有的！今天就教大家一個新方法——微波爐做蛋糕。
做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，只用3分鐘蛋糕就搞定了。而且還不用一點油，綿軟可口，香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥也可以吃的哦。
食材
主料：低筋麵粉90g
輔料：砂糖90g、雞蛋5個
做法
1、將低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡。
3、然後倒入蛋黃，打至蛋糊濃稠即可。
4、倒入低筋麵粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
7、放入微波爐大火2分鐘，中火1分鐘即可。
8、取出倒扣晾涼。
9、切開裝盤，即可享用。
小貼士
1、每個微波爐的火力都不一樣，要根據自己家的來調整。
2、烤的過程中要注意觀察。
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