當廣州炎熱夏天來臨，吃什麼都吃不下，特別怕上火，而椰子雞就成為老廣吃貨消暑好去處，眾多椰子雞門店都排滿了長長的人龍。
本期吃貨達人帶大家探店可以說是目前排隊排到哭的椰子雞——鳳園椰珍！
吃椰子雞要排隊？這確實挺狗血的，畢竟屬於火鍋系列，食客用餐時間較長，等位就顯得相當蛋疼了，
特別是頂著炎炎烈日下排隊，可謂真愛。
這家坐落在石牌食街的椰子雞店大概的等位時間在一個半小時左右，
不少食客在門店排隊
鳳園椰珍四個大字特別醒目，至於吃貨們最關心的出品如何，馬上送上點評；
一行4人點了竹笙椰子雞套餐消費；人均100+，椰子鍋底，海南雞一隻，竹笙一份，椰子片一份，松茸一份，爆珠蟹子丸一份
，涼菜拼盤一份，時令蔬菜，淮山一份，煲仔飯一份。接下來逐一點評；
竹笙椰子雞：竹笙很新鮮爽脆，沒任何異味，分量也比較理想；松茸分量較少，價格不菲，吃起來感覺就是比一般菌類味道較濃，能給湯底提鮮；
有好雞自然要有正確的打開方式
先喝湯再吃肉，
吃貨一般都是這麼做噠~
有了松茸跟竹笙得提鮮，一碗雞湯下肚，
比普通的椰子雞湯更鮮更甜。
椰子雞的湯底只有椰青水，
只添加松茸，湯喝起來十分清甜。
椰子肉鮮甜爽滑。
雞是走地雞，雞肉皮脆肉嫩。
搭配起來剛剛好~
推薦指數：★★★★☆
爆珠蟹子丸
爆珠蟹子丸：不知道是不是煮得太久，口感不大好，肉丸不夠滑，而且搭配蟹子沒傳達出爽脆彈亞的口感，加了醬油也沒多改善。
推薦指數：★
淮山
淮山：淮山比較新鮮，分量也不多。
推薦指數：★★★
臘味煲仔飯
臘味煲仔飯：分量還是挺足的，飯入味，配料方面選取挺用心，無論臘肉，臘腸都是8成瘦的，遺憾的是煲仔飯的靈魂，鍋巴有點少。整體不過不失吧。
推薦指數：★★★★
鮮菌棒
鮮菌棒：加點了一個叫鮮菌棒，上菜就相當有特色，上菜員帶上超級馬里奧頭套，加上經典的超級瑪麗音樂，把一整個鮮菌棒送上來。食客用店家準備的剪刀親自剪下剛剛培育出的鮮菌，可謂新奇好玩又有趣。
鮮菌採集後分量不少，而且菇香味甜，吃貨達人體驗感最好的一part。
推薦指數：★★★★★
終極點評：用餐體驗而言店家有個急需提升的是空調系統，作為一家以椰子雞做主打的餐廳，無法避免是如何讓空調調節到一個讓食客舒適的就餐環境，吃貨達人感覺店內就餐氣溫略熱，這個希望能夠改進一下，出品方面還是挺靠譜，人均消費稍貴，物有所值。
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