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有人說，徐氏武俠，至《刀》為止。
1995年上映的《刀》，是徐克武俠最後的狂歡。
在前一年，他的《黃飛鴻之五龍城殲霸》僅收穫490萬港元票房，排在年度票房榜的第63位。
而當年的徐克，也許早已預料到江湖不再，因此他決定“孤注一擲”——用紀錄片的風格來呈現武俠片。
《刀》也是他在90年代的最後一次任性發揮。
在多年後談到這部電影時，徐克稱早在讀書的時候，就很喜歡寫實派的紀錄片風格，剛入行時還以為自己可以成為一個紀錄片攝影師，卻事與願違，最後做了導演。
但他一直很懷念拍紀錄片的感覺，直到1995年才得到機會，能夠用拍攝紀錄片的方式去拍《刀》。
皮哥時常與朋友爭論，那些掛著徐克監製的電影，到底算不算徐克作品，比如程小東的《倩女幽魂》和《笑傲江湖2：東方不敗》，以及李惠民的《新龍門客棧》。
很多人都認為在那些電影中徐克雖然只是監製，卻做了大部分導演的工作，所以應該算作是徐克作品。
而皮哥的觀點不同，徐克被人稱為“徐老怪”，就這個“怪”字很容易被人忽略。
真正由他執導的那些電影，往往都有一種強烈的個人風格，是他監製的電影中所沒有的。
就像《刀》，有別於那個指點江山的浪漫江湖，變得血腥而寫實，帶著濃烈的Cult風。
《刀》中的江湖，是一個弱肉強食的世界，在這裡沒有絕世武功，不分正義邪惡，也沒有對錯，講究的，只是誰的刀快。
就像那個路見不平強出頭的和尚，只有落得被盜賊斬殺分屍的命運。
電影一開始就用這個人物的死，來詮釋整個江湖的險惡。
煉鋒號鑄刀廠是這個江湖中獨特的存在，掌櫃向且正一直堅守本分，手下的徒弟雖然一個個人高馬大，卻從不惹是生非，也從不過問江湖事，一門心思只放在經營鑄刀生意上，因此得以二十多年安享太平，且生意紅火越做越大。
大弟子定安也繼承了他的這種性格，為人低調懂分寸，在師父面前深得重用，因此被選為繼承人。但是其他徒弟大多對他不服氣，因為大家更推崇性格火爆有正義感的鐵頭，認為定安的性格太過懦弱。
正在為難之時，定安意外得悉自己身世秘密，原來其父姓黎，與其師向且正原本是師兄弟。他們遭遇馬賊劫掠，其父被一個滿身紋身、又會飛的人殺死。
更可惡的是，仇人將他父親的屍體倒吊起來，用來“殺雞儆猴”。
其師為了保住黎家血脈，一直隱姓埋名，搬過很多地方，就為了苟且偷安。
後來雖然成立了煉鋒號，有了自己的產業，卻已經完全失去鬥志，更將他父親遺留下來的那把斷刀當作聖物來供奉，以此警示徒弟要安分做人。
因為其師一直不願意透露他的殺父仇人是何人，令原本就心事重重的定安極度憤怒，負氣之下決定離開煉鋒號，卻在路上中了盜賊的埋伏，連執刀的右手都被斬落。
重傷的定安被一農婦所救，因為已成廢人，他決定從此不問江湖事，一心和農婦一起組成小家庭，以務農來度過下半生。
然而這個江湖容不下安守本分的人。
他們已經一窮二白的家又遭到馬賊的洗劫，田地被毀，茅屋被付之一炬。
父母被害，右手被廢，已經走到窮途末路，只想安身立命，卻連用來摭風擋雨的茅屋都不被放過。
既然已經避無可避，與其坐以待斃，不如奮起反抗。安定在廢墟找到的半部刀譜，這也是上天賜給他的最後機會。
他又再次執起父親留給他的那把斷刀。一本殘缺的刀譜、一把斷刀、一個殘廢的人，此刻又重燃心中的熱血，去面對這個腥風血雨的江湖。
沒有氣功，沒有內力，沒有飛天遁地，他的刀法只有簡單的一招，就是利用自身的快速旋轉，依靠離心力帶動手中的刀，達到驚人的殺傷力。
有別於傳統武俠片的神化武功，這種刀法是純物理性的，發揮威力的關鍵，只在簡單的一個字——快。
而因為右手已廢，只能用左手執刀，卻令他得到另一個優勢，就是左手刀更令人防不勝防。
這根本就不是什麼絕世武學，但是憑藉這一招鮮，已經可以吃遍天下。
去詮釋自己心中的正義。
去維護生存的權利。
去保護自己珍惜的人。
就算是面對自己的殺父仇人，那個全身佈滿紋身、會飛的人，也有叫板的資本。
這個殺父仇人叫做飛龍，從其口中，定安方才得知自己的父親叫做“不悔”。
飛龍一直以刀快獨步天下，安定若想為父報仇，刀就要比他快。
不只要快，還要狠。
最終，那個全身佈滿紋身的人倒下了，他是死於惡貫滿盈，也是死於技不如人，他的一生橫行江湖，卻死在比他快的人的刀下。
惡人永遠不會知道，那些善良的人不是天生懦弱，只是他們不屑於使用暴力。人一旦被逼上絕路，也會以死相搏。
正如那個從地上撿起刀的人，他說：“我覺得反正都要死了，拼命算了，不求人了……”
徐克的最後一《刀》，滿帶殺氣，寫盡暴戾，為香港武俠電影，畫上一個重重的句號。
此後長達十年，徐克再無武俠，直到2005年的合拍片《七劍》。
而香港本土的武俠，已經隨著這部票房僅有330萬、當年排在第60位的《刀》，從此長埋於地下。
香港武俠，起於胡金銓，興於張徹，結于徐克。
一個時代的落幕也許不能挽回，我們曾經鍾愛過，追捧過，珍重過，驀然回首，依然能夠感受到那夕日的榮光。
對於曾經輝煌的香港武俠電影來說，已經足夠了。
謹以此文祭奠曾經輝煌的香港電影。
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