從古至今，茶，酒一直是中國待客必不可少的，大到全國，小到各家各戶，“酒”可助興也能調情。
在我們生活中，當下有哪幾種下酒菜是最受歡迎的呢？小編列舉了以下幾道，南北差異不算，您覺得這樣排對嗎？
NO1當之無悔：炒花生
不管是水煮帶殼花生，還是油炸花生，爆炒花生，在酒桌上名副其實排在第一。
花生，不管是拿來下白酒，還是拿來下啤酒，那種感覺真的沒得說，酒友們都知道。兩瓶白酒一碟花生足以。
NO2——涼拌豬頭肉
一口白酒下肚，再嚼上一塊豬頭肉，嚼勁鮮香的豬頭肉入肚後讓人回味無窮。
在我們這邊，家裡來客或者去別人家吃飯，只要有酒喝，這道涼拌豬頭肉基本上少不了，每次都要做上那麼一大盤，所以我把豬頭肉排在了第二名。
NO3——拍黃瓜
拍黃瓜是一道非常受歡迎的涼菜，不管是喝酒的還是不喝酒的，吃過的都深深的喜歡拍黃瓜帶來的口感，酥脆香辣可口。
在南方，拍黃瓜在燒烤攤上最常出現，吃燒烤的人很少有人沒吃過拍黃瓜的，有的甚至還點上好幾疊，不可謂不火。
NO4——酒鬼玉米
由於“酒鬼玉米”熱量較大，很多人想吃卻不敢吃，所以我把它排到了第四，但不是說它不受歡迎，相反的，喜歡吃酒鬼玉米根本解不了。
酒鬼玉米在飯館飯店比較常見，我們這裡的小飯館賣26塊錢一碟，比拍黃瓜貴不少。
NO5——滷鴨頭
做“滷鴨頭”首選嫩鴨，做出來的鴨頭汁香味濃，輕輕一咬就破了，拿來下酒特別的爽。
因為鴨頭的骨頭多，吃這個的人相對要少，所以只能排在第五位。
NO6——皮蛋豆腐
剛出鍋的豆腐柔嫩鮮香，入口即化，下飯下酒都不錯。
為什麼把它排最後呢？相信大多數人都知道原因，皮蛋有一股很別緻的味道，很多人都受不了這個味，所以相對來說沒有前幾種這麼火熱。
——不知道我這麼排對不對呢？歡迎大家在評論下方評論留言！
分享到:
閱讀更多 淘味 的文章
