《遵生八箋》中提到，春天養肝，夏天養心，秋天養肺，冬天養腎，這種調養方式是以天時地利，每季強調一種為主臟器進行調養的養生方法。

夏季的時候天氣炎熱，雨水豐富、溼熱盛，我們出汗多，周圍血管擴張，血流量會增加，所以心臟的負擔會加重。人易煩躁不安，好發脾氣，而且機體的免疫功能也較為低下。

心臟也容易出現這三種情況——心火旺、心血虛、心陰虛。因此從養生的角度看，立夏後，人體要順應天氣的變化，重在養心。

今天，Summer就給大家推薦幾味養心安神的夏季食材！

桂圓

▲桂圓

桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於治療心脾虛損、氣血不足症。

【推薦人群】心血虛，氣虛不足人群。

推薦吃法：桂圓粥

▲桂圓粥

做法：將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。

注意： 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

推薦喝法：寧心安神茶

寧心安神茶

夏季出汗多，損耗氣，寧心安神茶可以養心陰、補心氣、補氣血、安心神。

做法：桂圓6g，麥冬4g，西洋參2g，開水沖泡代茶飲。

紅棗

▲紅棗

紅棗營養豐富，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏、治療失眠之功效。

推薦吃法：大棗龍眼糖水

大棗龍眼糖水

做法：紅棗，桂圓，生薑，紅糖煮水代茶飲，也可以加入雞蛋煮成糖水，可以緩解胸悶、思維不集中的症狀。

【注意】脾胃弱的人不宜多吃新鮮的龍眼；脾氣暴躁、口乾口苦、大便乾結的人，不宜食用生薑。

百合

【建議人群】心血虛、長期睡眠不好、面部皮膚晦暗無光、容易過敏、皮膚乾燥、失眠的人群。

蓮子

蓮子性味甘平，具有補脾止瀉、養心安神等功效。

【建議人群】心血虛、心氣虛、腦力勞動者常吃，可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。

推薦吃法：百合蓮子粥

百合蓮子粥

推薦吃法：百合石蜂糖燕窩

蓮子心

蓮子心味苦、性寒，和蓮子不同。它的功能是清心、去熱、止血、澀精，可以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等症。

【建議人群】適於心火旺、陰虛火旺之體。

馬蹄

馬蹄味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。

【建議人群】適於心火旺、陰虛火旺之體。

推薦吃法：馬蹄燕窩

酸棗仁

酸棗仁具有養心補肝，寧心安神，斂汗，生津之功效。

【建議人群】失眠、心氣虛人群。

酸梅湯

炎炎夏日，大汗淋漓，吃嘛嘛不香，夏天不想吃飯這一大難題，最好的解決方法就是老北京酸梅湯。

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。

酸梅湯有消食、理氣健脾、增進食慾、消除積食

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