血液檢查中一個指標是甘油三酯。甘油三酯是血液脂類種的一種，反應的是血液的脂肪粘稠度。甘油三酯越高，血液越粘稠，當粘稠到一定的程度血液流動就會變慢，甚至產生血管堵塞，引發高血壓、腦梗、血栓等心血管疾病。
血液正常的人，甘油三酯的水平會低於1.7毫摩爾/升，當大於這個數就屬於甘油三酯高、血脂高。
高血脂是大家談之色變的“富貴病”之一。
體內血脂水平過高，會增加血液粘度，堵住血管，破壞血管，導致血管硬化，誘發冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病。有數據顯示，全世界每年死於心腦血管疾病的人數已高達1500萬人。高血脂，成為危害人類健康的一大問題。那麼，高血脂在前期有什麼症狀表現呢？
1，肥胖
肥胖是血脂升高的最常見“信號”。肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血，液中脂質也明顯增加，尤其是甘油三醋、遊離脂肪酸和膽固醇水平多高出正常。
2，頭暈失眠
頭暈、失眠、頭痛、胸悶氣短、注意力不集中、記憶力下降、四肢沉重或肢體麻木等，都是高血脂的前兆。
3，視力模糊
嚴重高血脂時，血液富含甘油三醋的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高血脂是引起視網膜血栓形成的最常見原因。
血脂高，都是血液代謝物堆積造成的，清除血液代謝物，才能讓你的血液活起來。
3種食物是高血脂的天敵，到了50歲以後不能不吃，軟化血管人長壽
1，山楂
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
推薦：【山楂紅糖水】
材料：鮮山楂120克，紅糖50克。
製作：先把鮮山楂洗淨搗碎，然後和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好，飯後飲用。宜隔天服用一次。
注意：有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。
適用於高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛等症狀。
2，苦蕎茶
祖國醫學《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續精神，利線人，有降氣寬腸健胃的作用。
苦喬茶中的盧丁和維生素e具有軟化血管，調節血脂代謝的作用，盧丁還可以體積血糖代謝及血壓水平。具有降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。同時還能養肝明目、護肝解酒。
喝法：苦蕎茶直接用高於90℃的白開水沖泡，待溫度降至適宜即可直接喝了！
提示：高品質的苦蕎茶在初次沖泡時，口感可能略帶苦澀。所以建議在第一次沖泡時，只加入少量的開水，等待3-5分鐘之後在倒入適量的開水，苦澀可減淡一些。
3，黑蒜
黑蒜是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裡發酵60~90 天后製成的食品。發酵黑大蒜的營養價值是普通大蒜的10倍，具有極高的營養價值，能提高免疫力，消除疲勞，提高體力，解決便秘，保護肝臟，提高前列腺活性，促時睡眠，延緩更年期，防三高，防癌等多種功效。
吃黑蒜有3種好處：
( 1 )抗癌作用：黑蒜能夠阻斷致癌物亞硝胺的合成, 抑制癌細胞生長, 對癌細胞有殺傷作用。
( 2 ) 補腎益精：黑蒜固腎益精，對精液的生成也有作用，可使精子數量大增，所謂吃蒜精力旺盛即指此而言 ;
( 3 ) 降血脂：有機黑蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、糖尿病、動脈硬化、心腦血管疾病、高血脂等有很好療效 ;
禁忌：
胃潰瘍患者、腸道潰瘍患者、糖尿病人不宜多吃。
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