黃油55克
中筋麵粉100克
馬蘇裡拉奶酪芝士20克
酵母粉3克
糖粉25克
全蛋液25克
鹽1克
1. 軟化好的黃油用電動打蛋器低速打至鬆散
2. 加入糖粉和鹽，用電動打蛋器低速攪打均勻
3. 分次加入少量雞蛋液
4. 每次都要充分攪打均勻後再加下一次
5. 篩入麵粉和乾酵母粉，奶酪芝士碾碎成粉狀加入，用橡皮刮刀翻拌，直至看不到乾粉，團成麵糰
6. 取一小團麵糰，搓成搓成小長條
7. 放在不粘烤盤上，或在普通烤盤上鋪上油紙，相互之間保持一定距離，蓋上保鮮膜醒發15分鐘
8. 醒發好，放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤15分鐘
9.成品
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