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妃子笑是荔枝的一種品種，該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良，屬於中早熟品種之一；妃子笑這名稱就是唐朝楊貴妃喜歡吃荔枝，從千里之外運送而來，楊貴妃吃上荔枝笑了，因此而得名。
海口舉辦荔枝大比拼 一串“妃子笑”拍出9.9萬元
2018年5月13日，海口火山荔枝月在海口瓊山區三門坡鎮紅明農場舉行，來自海口各鄉鎮的44位參賽者進行現場“荔枝王”大比拼。
最終當地荔枝種植戶王昌髮帶來的一串重6.4斤妃子笑荔枝獲得“荔枝王”稱號，並以99000元人民幣的高價被一位港商的代表拍得。農產品專家為參賽荔枝稱重.。
荔枝種類那麼多，如何挑選優質荔枝
荔枝被稱為“南國四大果品”之一，它殼如紅繒繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。荔枝不僅滋味甜蜜，還富含維生素和蛋白質等多種營養物質。市場上的荔枝種類很多，三月紅、妃子笑、桂味、糯米餈……如何才能買到新鮮美味的荔枝呢?先讓大家瞭解一下幾種不同荔枝的種類特點和選購依據，幫助大家挑選優質荔枝。
1、荔枝品種之三月紅
三月紅，每年的農曆三月下旬成熟。果實心臟形，顏色青綠色帶紅，果皮厚，龜裂片大，果核較大，果肉呈黃白色，甜中帶有酸味，口感略粗。較早成熟的它，雖然口感不是最佳的，但可以滿足大家迫不及待的嚐鮮需求。成熟期可提早在4月中旬，具有較強的市場競爭力。
2、荔枝品種之妃子笑
妃子笑，楊貴妃吃了都會開心的笑起來的品種。果實卵圓形，顏色紅綠相間，顏色對比明顯，果核中小，果肉蠟白細嫩，汁多甜蜜，帶有荔枝果香氣。在市場上容易買到還未完全成熟的妃子笑，大家在挑選的時候，還需仔細鑑別。5月下旬至6月中旬果熟。
3、荔枝品種之掛綠
掛綠是廣東增城的荔枝中珍品，也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品。果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟。
4、荔枝品種之桂味
桂味，又叫桂枝。果實呈球形，果皮淡紅色，個頭中等大小，果皮較薄，龜裂片比較尖銳，帶有獨特的桂花香氣，果肉清爽，甜而不膩。7月上旬成熟。
5、荔枝品種之糯米餈
糯米餈，有紅殼大果和黃殼小殼之分，其中紅殼大果較為常見。果實呈扁心形，個頭大，果皮大紅色，龜裂片粗而平緩，果肉晶瑩剔透，果核小，飽滿多汁，口感嫩滑，含糖量高，極甜。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。
幾種品種有區別
從時間上，三月紅、妃子笑較早成熟，桂味、糯米餈成熟略晚。越早成熟的荔枝，糖分含量少，甜度低，糖分含量少。相比之下，在甜度上依次是：三月紅
想要選購優質的荔枝，除了分清種類外，還可以從感官方面進行鑑別。優質的荔枝外形飽滿，個大均勻，顏色鮮豔，手感緊實，有彈性，外殼新鮮，不幹硬。查看荔枝的果柄，優質的荔枝果柄與果肉連接緊密，沒有蟲洞。湊近聞荔枝的氣味，優質的荔枝氣味清新，無酸味、酒味或其他不良氣味。荔枝含豐富的糖分，具有補充營養的作用。荔枝對大腦組織有補養作用，明顯改善失眠、健忘等症。含豐富的維生素C和蛋白質，助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；還可防止雀斑發生，令皮膚更加光滑。
荔枝可以補腦，荔枝可以消毒去腫，荔枝可以美容。荔枝中喊有大量糖分，荔枝對大腦組織有很好的促進作用，食用荔枝可以顯著改善失眠多夢、心悸健忘、精神疲勞的情況。荔枝一直以來都有消炎去腫，止血止痛的作用，所以如果有咽喉炎症等情況。四大美人的楊貴妃當年如此鍾愛荔枝的傳說，食用荔枝可以使肌膚變得年輕細化，為你的青春延期冷凍，讓你忘卻年齡帶來的衰老，保持活力四射的年輕狀態。
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