這也是一個很常見的問題，很多人用了阿膠以後，感覺會上火，主要原因來自兩個方面。
阿膠
2個原因
1、您用的是新鮮阿膠，剛製作號的，而不是陳阿膠。有句民謠說：“陳酒不上頭，陳膠不上火”。酒是越陳越香，而且不上頭，阿膠也是越陳越有效，而且不上火。因為阿膠是經過三天三夜熬製而成，新做出來的阿膠中醫認為有“火毒”，不適合服用；多長時間才適合吃呢？一般要在陰涼乾燥處靜置三年，火毒退盡，才能服用。
愛上火的體質
2、體質不合適。有些人就是一個愛上火的體質，所謂虛不受補，吃點有熱性的東西就上火，比如：荔枝，吃幾顆就口舌生瘡、咽喉腫痛。這樣的體質一般不適合直接吃補藥，如果非要吃，最好找中醫大夫開處方，制約補藥的熱性。
怎麼鑑別是不是陳阿膠？
陳阿膠
四個字，“一拍即碎”就是陳阿膠。
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