这也是一个很常见的问题，很多人用了阿胶以后，感觉会上火，主要原因来自两个方面。
阿胶
2个原因
1、您用的是新鲜阿胶，刚制作号的，而不是陈阿胶。有句民谣说：“陈酒不上头，陈胶不上火”。酒是越陈越香，而且不上头，阿胶也是越陈越有效，而且不上火。因为阿胶是经过三天三夜熬制而成，新做出来的阿胶中医认为有“火毒”，不适合服用；多长时间才适合吃呢？一般要在阴凉干燥处静置三年，火毒退尽，才能服用。
爱上火的体质
2、体质不合适。有些人就是一个爱上火的体质，所谓虚不受补，吃点有热性的东西就上火，比如：荔枝，吃几颗就口舌生疮、咽喉肿痛。这样的体质一般不适合直接吃补药，如果非要吃，最好找中医大夫开处方，制约补药的热性。
怎么鉴别是不是陈阿胶？
陈阿胶
四个字，“一拍即碎”就是陈阿胶。
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