維生素的功效已經普及
很多人會有意識地去補充
但維生素也不能隨便補
長期濫補的後果可是非常嚇人的！！
今天診君就帶大家一起來了解一下
關於維生素的秘密
今天番茄君請到了
同濟大學附屬同濟醫院 臨床營養科主任
為我們揭秘維生素那些不為人知的秘密
生活中
維生素經常被提及
很多人都會補充各種維生素片
但如果你以為這樣
就能解決維生素缺乏的問題
那就大錯特錯了
要知道維生素有幾十種
補得不對或許會適得其反
今天我們就列出了
四個關於維生素的常見問題
讓你全面地瞭解
這個維持生命的基本元素
維生素的缺乏
會讓身體的各項機能出現問題
甚至危及生命！
B族維生素是一個很龐大的家族
它和我們的生活息息相關
那麼接下來我們就以B族維生素為例
說說B族維生素的缺乏
分別會造成什麼危害
維生素B1也叫抗神經炎維生素
具有保護神經系統的作用
缺乏會誘發韋尼克腦病以及腳氣病等
維生素B2的主要作用
是維持視覺、皮膚等正常功能
缺乏容易誘發各種皮膚病
比如口腔潰瘍、口角炎等
維生素B6的主要作用是
維持血管及神經系統的正常功能
缺乏會誘發貧血、口腔潰瘍、舌炎等
長期缺乏還可導致腎結石
還有維生素B9
也就是葉酸
它要是缺乏也會導致貧血
孕媽媽們尤其要注意補充
最後維生素B12
對身體制造紅血球
和保持免疫系統的功能也是必要的
有了症狀
則表示維生素已經缺乏到
很深的程度了
我們能做的
是平時多審度一下
自己的飲食習慣
爭取膳食平衡
此外還要多注意自己的日常習慣
比如平時糖吃得多的人群
容易損耗B族維生素
因為B族維生素是主要負責代謝元素
因此糖尿病人
以及喝酒的人群
也要多攝入一點B族維生素
而吸菸的人群
則容易損耗維生素C
有條件的情況下
維生素雖是人體必需的元素
但過量也會造成很大的危害
比如腎小管堵塞、白血病、惡性腫瘤等
一些危及生命的疾病
可能就是因為維生素過量引起的
隨著生活水平的提高
人們越來越關注自己的健康
很多人都會有意識地
去補充一些維生素
但維生素並不能隨意補充哦
有人每天服用一粒泡騰片
長期如此
可能會導致結石的產生
平時生活中
我們儘量保證一日三餐的膳食平衡
實在不能平衡了
再遵醫囑用藥劑補充
蔬果的確能夠補充適當維生素
但補充維生素的方法並不侷限於蔬果中
肉類食物中同樣含有大量維生素哦
比如維生素A主要存在於動物性食物中
最常見的就是動物肝臟
然後是奶油和蛋黃
其次是紅色和黃色蔬果中
含有的類胡蘿蔔素
在體內可以轉化成維生素A
也有補充作用
值得注意的是
每天吃3.3克的羊肝
或者14克豬肝
其實就已經能夠滿足人體的需求了
B族維生素大多存在於動物性食物中
維生素D的補充
主要是靠曬太陽和吃深海魚
而維生素E則在植物油中含量最多
堅果其次、穀物第三
這裡番茄君還是要提醒大家
切忌過量攝入
造成不必要的危害
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