国家癌症中心日前发布的最新一期中国恶性肿瘤发病和死亡分析报告显示，在众多癌症中，
食管癌发病率仅排在第6位，但死亡率排在第4位，超过了发病率高于其的结直肠癌、乳腺癌。这种情况的出现
很重要的一个原因便是
相较肺癌、乳腺癌等常见癌症类型
大众对于食管癌的认识不足
以致发现较晚
那么，食管癌有哪些早期症状？
食管癌的发病复杂，没有直接原因，但是据流行病学调查，有一些值得注意的高危因素。食管癌又该如何预防？
不良饮食习惯
喜欢喝热茶、“趁热吃”烫的食物，常吃坚硬粗糙食物，好饮酒尤其是烈性酒，经常吃含有致癌物质如亚硝胺、黄曲霉素的食物等，都会在日积月累中对食管造成一定的影响。
营养状态
缺乏蛋白质、必需脂肪酸、某些维生素或者微量元素也是食管癌高危因素。
预防食道癌
主要靠管住嘴
对此，日常生活中
我们应做到这几点:
- 吃新鲜的食物，尽量远离腌制、熏制和烧烤食品，少吃太辣的食物，麻辣烫、火锅、烧烤等往往又烫又辣，不建议常吃。
- 少食用太热的食物和饮料，汤、茶不妨等凉一些再喝。
- 不吸烟、不饮烈性酒。
- 避免吃饭太快，吃饭应细嚼慢咽，以20~30分钟为宜。
- 不要存放过多食物，不吃腐烂变质的食物。
- 适量补充人体所需的微量元素，多吃蔬菜水果，补充维生素。
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