有句老話說的好，酒香不怕巷子深。這酒釀得好，就算是再深的巷子，也會有人聞香識路，前來品嚐。陳年酒那就更是芳香四溢，只要酒質好加之密封得當，時間越久越醇香濃郁。但是很多人總會問茅臺酒儲存久了會不會已過期，還能不能喝？這可就有趣了！
今天就來普及一下“過期”的茅臺酒！
“過期”中文詞彙。常常意指食品超過了安全的食用期限。或指某一物品超過有安全的使用期限。也可指合同、承諾超過了所設定的時間。國家的規定是酒精度超過10%的酒精飲料，可以不在包裝上標識保質期。
現代白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因為酒精含量高，所以細菌較為難以繁殖，如果酒本身品質可靠的話，從食品安全角度說，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不大容易變質以至於可以被食用的。
因此，理論上，對於蒸餾酒來說，只要酒精度超過30度，保存環境適宜，密封良好，長期保存是不會變質的，也就是說不會過期。
對於品質好的醬香型白酒，因為是純糧釀造，所以長時間儲存後口感會變得越來越好。所以在茅臺當地飯局上，有時候客人會詼諧地說：主人家拿“過期”的茅臺酒來招待客人，形容主人家豪氣大方，拿好酒來同客人共飲。
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