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①
九蒸九晒的黑芝麻丸
咦,这个黑乎乎的是什么?
大力丸?乌鸡白凤丸?乌梅?都不是!
它就是最近超超超火的黑芝麻丸。
已经在养生圈、脱发圈刮起了小旋风。
就连范冰冰也把它作为内服保养的必备品。
于是,小编找到了冰冰同款——“阅农部落”的黑芝麻丸,刚打开盒盖,隔壁桌的小伙伴就闻香凑过来:“这芝麻味儿好香啊!”
每颗黑芝麻丸都用金箔纸包着,就像是小黄金。
剥开来,黝黑黝黑的黑芝麻丸,还闪着油润的光泽,每颗直径都有2厘米。
咬一口,黑芝麻丸很糯嘴,也不散形,还能看到黑芝麻的颗粒,越嚼越香,嘴巴里都是黑芝麻浓郁的香气。
Tips:黑芝麻的内心是白色的哦。
你以为这一颗颗的丸子,能那么香甜可口,就只用了黑芝麻那么简单?
它还加入了黑豆、黑米、蜂蜜,三种黑色谷物的浓香搭配蜂蜜的甘甜,味道刚刚好,一点也不腻口。
只用了四种配料,如此健康养生,怪不得这罐黑芝麻丸是范冰冰的爱了。
黑芝麻丸的配料虽然只有四种,但想要制成这一颗颗油亮亮的黑芝麻丸,却需要8道工序,每一步都不能疏忽。
在处理黑芝麻时,“阅农部落”还遵循了《本草纲目》上的古法,将黑芝麻九蒸九晒,而且油腻性大大减少。
九蒸:每次蒸煮都要在3个小时以上,九次的蒸煮才能祛除黑芝麻的燥热,让它的香气散发出来。
九晒:每一次蒸煮完,都要将黑芝麻晾晒数日,期间还要不时地翻动,要晒足九次,至少会耗费一个月的时间。
九蒸九晒之后,才会将黑芝麻送去炒香、磨粉。
最后用炼制好的蜂蜜,混合磨好的黑芝麻、黑豆和黑米,手工搓揉成一颗颗黑芝麻丸,裹上金色的锡箔纸,入罐封装。
黑芝麻含有丰富的卵磷脂和天然黑色素。它的含钙量也很高,喝一碗大骨头熬的汤,也没有吃一小把黑芝麻来得滋补。
但是黑芝麻的外壳有一层比较硬的膜,如果直接食用的话,营养就没有办法被人体有效的吸收。
而且食用黑芝麻粉,不仅在取用的时候容易飞粉,还要用热水冲调,很不方便。
Tips:卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
而把黑芝麻碾碎,做成黑芝麻丸,不仅能让黑芝麻的营养物质充分释放,香味也更浓郁。
孕妇怀宝宝的时候,要及时补钙,就可以每天吃一两颗黑芝麻丸,补补身子。软糯绵密的口感也深得家里老人、长辈的喜欢。
品牌:阅农部落
品名:古法黑芝麻丸
净重:108g±10g
主要配料:黑芝麻、黑米、黑豆、蜂蜜等
食用方法:开罐即食
储存方式:阴凉、干燥、通风处
保质期:未开封180天
毛重:160g
一条生活馆限时拼团价:25元(日常售价:49元)
限时拼团,3人成团。
优惠截止至9月3日23:59
②
科尔沁草原上的牛肉干
天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。
这里是美丽的科尔沁草原,除了风景迷人,这里的牛肉干也远近闻名。
今天,一条生活馆就给大家带来了正宗的科尔沁手撕牛肉干,来自澳丰集团旗下品牌“九匠牛”。
小编吃了它之后,简直爽飞。这才是一根正宗牛肉干该有的样子!
· 不硬,超好嚼,牙口不好的人也能放肆吃。(VS:一般的牛肉干硬得不得了,吃完几根,牙都咯得疼!)
· 不干,有一点湿湿的口感。(VS:一般的牛肉干太干了,不好咬,不好消化)。
· 不塞牙,肉质松软,没有肉筋。(VS:一般的牛肉干每次吃完,牙缝总会残留几根顽固的牛肉丝,而且有很多肉筋,嚼不烂。)
用手掰开,纹理分明,丝丝入味。
慢慢咀嚼,牛肉的鲜香像泉水一样涌出,唾液都被刺激出来,伴着牛肉的鲜味,欲罢不能。
口感淳朴,无杂味,真正的天然牧场风味。
没有嚼不动的肉筋,人工剔除了筋膜和肥肉,一大块都是纯瘦肉。
而且,作为一根手撕牛肉干,它真的可以用手一根一根轻松撕下来。
牛肉干的包装也很贴心,独立真空小包装。一般的牛肉干包装都要大力撕扯才能打开,但这款牛肉干的打开过程却轻松优雅。
小包装中间部位有开口,一撕一挤,你一根,我一根,好不快活。
包装盒也很撑得住场面,精致的手绘图案,高档体面的设计,送人也妥妥的!
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一头牛,仅产出15斤牛肉干
好的牛肉干,对牛肉的要求特别高。
这款牛肉干只选用牛后腿腱子肉上的一小部分,这部分肉叫“米龙”。
一头1200斤重的牛身上,这个部位的肉大约只有30~50斤。
而这30~50斤的“米龙”,风干后只能产出15斤的牛肉干,十分难得。
牛肉干的原材料,也只有新鲜牛肉和盐,除此之外,无任何添加,保留了牛肉本真的味道了。
所选用的牛都是在科尔沁草原上天然放养的,吃天然的牧草,饮流淌的河水。
牛群漫山遍野跑,也锻炼了一身强健的肌肉,肥瘦得当,不易发胖。
牛的饲料也和普通的牛不同,它们都是吃着科尔沁大草原上的紫花苜蓿长大的。
紫花苜蓿是一种草本植物,也被称为“牧草之王”,是牧草中营养价值较高的一种。
它含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质,以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素,健康又营养。
这里牧场的牛,
还连续供应港澳17年(全国仅此一家)。港澳市场四分之一的活牛供应,都来自澳丰集团。
要知道香港、澳门对食品安全看得非常重,只要有一次检验不合格,企业就会终生失去供应产品的资格。
而澳丰集团,17年来,牛肉供应从未出现任何问题。
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高蛋白、低脂肪、低热量
作为一个常年把减肥挂在嘴边的姑娘,牛肉干这种高蛋白低脂肪的零食,绝对是日常必备。
牛肉里面的高蛋白和能量,能补充每日人体所需的营养,还有利于增长肌肉、增强力量。
虽然是肉,但它的热量却很低,每100g牛肉干,脂肪含量也只有6.4g。健身和减肥的人,也可以放心吃。
外出旅行或者户外活动时,带上几根,随时补充能量,还不发胖。
平常备一盒在办公室,也很合适。饿的时候,吃一根,不仅管饱,那咸香的牛肉味,还瞬间唤醒了身体的活力。
品牌:九匠牛
品名:风干牛肉干
配料:牛肉、食用盐
净重:108g(内含约12小包)、208g(内含约22小包)
生产日期:见包装
保质期:9个月
储存方式:通风阴凉干燥处
食用方式: 开封即食
一条生活馆限时拼团价:35元(日常售价:70元)
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