金針菇營養豐富，口感鮮美，很多人都喜歡吃。但是我們在吃金針菇時，常常將它的根部切除扔掉，但其實這個不為人知的妙用，能幫我們省下不少買菜錢，一起來看看吧
首先準備一個金針菇，把它的根部用刀平整的切下來，高度大約2-3釐米。準備一個小碗，裡面放一點清水，然後放入一勺小蘇打，攪拌一下，接著在小碗底部墊上一小層化妝綿，最後把金針菇的根部放在化妝綿上
找個塑料袋子把小碗罩起來，放在通風、陰涼的地方，保持容器裡的水不要幹，一個星期後，新鮮的金針菇就長出來了，這時就可以採摘來吃了，採摘後按相同的方法做，我們就個個星期都有新鮮的金針菇吃了
金針菇根部的小妙用，大家學會了嗎，趕快分享給身邊的朋友吧
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