武漢火鍋50強都慌了,這家性價比之王,人均30吃到撐!

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過去,火鍋這種食物是社會底層人民的食物。冬天,外面飄著雪,颳著寒風,屋裡架起暖爐和鍋,霧氣瀰漫,各種食物下水入辣湯,吸溜入肚,一天都滿面紅光,春風十里。

在武漢,有這麼一家美味健康的火鍋店,十年來用那一口入魂的好味道“復活”了無數人。

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堪稱人人都吃得起吃得飽吃得有味的火鍋店。80、90後的武漢伢從青春期吃到結婚生子。

所以,這吃的哪是火鍋,吃的是青春!

時尚時尚最時尚!

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站在門口就被整體配色吸引了,翠綠與熒光粉的搭配竟然不突兀,裡裡外外都透露著“時尚時尚最時尚”的氣質。

如若不是“藝術火鍋”幾個大字,還以為這是哪家工業風格的咖啡廳,一個火鍋店的裝修如此清新不油膩,難得一見!

據說,店內的設計都是老闆親自著手,小公舉不禁對有這樣藝術天賦的老闆產生了濃厚的好奇心!

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2008年 創立麻辣小屋

2012年 店面突破30家

2015年 店面突破80家

2016年—2017年3月29日

第一款特色產品泡椒牛肉研發成功並上市

4個合夥人都是畢業於湖美的80後,創立麻辣小屋的初衷,想做一家綠色健康的火鍋品牌,4個人在成都重慶考察,拜師學藝。

這一學就是兩年,最多的時候一天要吃上八次火鍋!回武漢經過一年的調試才推出,直到現在還在不斷創新,全國已經有八十多家分店

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開火鍋店的同時,老闆沒忘記自己的老本行,牆上很多畫都出自老闆之手。店面整體風格以工業風和時尚風為主,讓顧客在美食中也時刻被藝術氛圍包裹。

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麻辣小屋被媒體界稱為火鍋界的798藝術區正宗的川味火鍋加上超高的性價比,武漢伢從青春期吃到成家立業。

邊吃火鍋邊開車!

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怎麼樣,像不像奔馳車的LOGO,讓你體驗邊吃火鍋邊飛車的快感!

還同時吃到三種口味,互相不串味,這是想逼死鴛鴦鍋的節奏,據說還是麻辣小屋首創,反正這種造型在武漢小公舉是第一次見。

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看著湯在一點點加熱,發出“咕咚咕咚”的聲音,一時間竟然不知道聲音到底來自鍋裡還是小公舉的肚子……

三種鍋底最愛的是麻辣鍋,端上桌就聞到濃郁的花椒味。與其他火鍋店不同的是,麻辣鍋用的菜籽油熬製而成,湯料中有二十多種中草藥,原材料全都是從重慶空運而來,不僅對健康有益,還讓你在武漢也能吃到地道重慶火鍋味。

火鍋屆的黑馬,日銷1000+

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賣到缺貨的泡椒牛肉!

牛肉用的是貴州本土黃牛肉,當天從市場購進後,全程冷鏈保鮮加工製作,泡椒選用的也是重慶市場上,質量更優的品種。

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從原材料採購,再到成品上桌,要經過九道工序,每一個環節都有嚴格的把控!

一經推出,好評如潮,日銷1000+,月銷量高達50000+份!

小夥伴一臉期待地望著煮好的泡椒牛肉,口水都要流到桌子上了!

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忍不住誘惑的小夥伴一口咬下整串泡椒牛肉,結果被辣的說不出話來,許久之後緩過勁兒來,對我們說道——

“牛肉和泡椒在我的嘴巴里打架,爭得不可開交。咬下泡椒的那一瞬間集體爆炸,酸辣的汁和牛肉的鮮交替充斥著我的口腔,這個小炸彈威力太大了!還想再吃一個!”

一口上癮的招牌菜!

七上八下の鮮毛肚

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毛肚的都是超大一片,分量超足!一定要下麻辣鍋,脆嫩的毛肚搭配麻辣的湯底,完美!

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大塊的毛肚在燈光下閃閃發光,隨便拉扯一下毛肚,質感居然就像少女的肌膚一般緊繃,又彈又嫩,分分鐘想一口吃掉!

紅紅火火の麻辣牛肉

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如果你問我這片牛肉有多大,我只能說比手掌還大!四川的海椒面,除了香當然就是辣,小公舉看著滿滿的辣椒,心裡那叫一個爽啊!

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不過麻辣小屋的麻辣牛肉,是想吃辣又不太敢吃辣的福音,將牛肉放入鍋中一燙,部分海椒面就滑入鍋底了,吃起來並不會太辣,太貼心啦~

Q彈筋道の秘製嫩牛肉

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看著牛肉的厚度和紋理真是沒話說啦,蜜汁愛吃辣的我們果斷的把它放進麻辣鍋裡,時間煮的久了點但絲毫不覺得老,嚼起來很筋道,入口就像親吻了小嬰兒的臉頰一樣Q彈~

拉不到盡頭の千層肚

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千層肚涮如鍋中大概40秒即可出鍋,手抬得老高了,還有一半在鍋裡沒夾起來。吃起來頗有嗦粉的快感,包含辣鍋的汁水,撩起沾上香油送入口中,

一口爆汁還特有嚼勁

嚼勁十足の去骨鴨掌

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鴨掌是最開始扔進辣鍋裡的,因為需要煮較長時間,到最後再撈起來會更加入味。蘸足了蘸料,辣椒滲透鴨掌裡面,吃起來入味有嚼勁

咯嘣脆の黃喉

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何以解憂,唯有黃喉。入口咯嘣脆,小夥伴一口接一口,恨不得吃了一碗黃喉!

軟嫩香滑の爽口裡脊肉

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三個人想吃三種不同口味,每一種口味都有獨特的feel,最愛番茄鍋的口感~番茄酸酸甜甜配上軟嫩的裡脊肉,就像兜兜轉轉終於遇到對的那個人,新鮮刺激又幸福!

100塊吃到你撐!

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開始拿到菜單,簡直控計不住我寄幾啊!喜人的價格,要把想吃的都點個遍!一整桌都擺不下,只能見縫插針!

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除了特色招牌菜之外,還有這麼多好吃的配菜,100塊錢足夠我們三個人吃到撐!最便宜的菜居然只要五毛錢!這物價讓我彷彿回到了五年前!

關鍵是味道、服務不比某撈差,性價比這麼高。小屁孩都要站起來闊氣地喊一聲:今天我請客!

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冬天,唯火鍋與被窩不可辜負。

與家人好友或愛人,吃著火鍋談笑風生,

互相嘲笑,你辣的嘴巴都變成香腸了!

又或是貼心的為ta擦去嘴角的油漬。

天氣越來越冷了,正好是吃火鍋的好時候,

你找到那個一起去陶醉的人了嗎?

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