提起千岛湖美食
许多人会脱口而出
“千岛湖有机鱼”
说的就是我
那么杭州宝贝想吃千岛湖鱼头，该往哪儿去呢？
5月26日起，杭城市民不必出城，将多一处品尝正宗千岛湖有机鱼的新选择，千岛湖鱼味馆西湖直营店将开门迎客。至此，千岛湖鱼味馆布局在杭州的直营店数量增至3家。
千岛湖鱼味馆始创于1980年，1987年即被评为“中国名餐馆”。鱼味馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上，汇集南北各大菜系之精华，发掘研制“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴，淳牌有机鱼头已成为千岛湖旅游产品的金名片。“千岛全鱼宴”被中国烹饪协会认定为“中国名宴”，千岛湖鱼味馆也相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家五钻特级酒家”，是品味千岛湖鱼头最佳的去处之一。
千岛湖鱼味馆西湖店位于下城区城西路92号环岛宾馆四楼，毗邻美丽的西子湖畔，距离武林门仅150米、西湖边700米，与武林商业圈紧密相嵌。店内设大小包厢9个，宴会厅一个，可同时接待300人用餐。酒店内还配备了106间客房、大小会议室、桑拿中心等，设施完善，环境优美。
千岛湖鱼味馆西湖店融合了千岛湖鱼水文化和地域文化，选用地道的千岛湖山珍湖鲜等原材料，在传承正宗的千岛湖鱼味馆有机鱼肴和淳安都宴菜肴烹饪技法的基础上，因地制宜，推陈出新，让杭州市民在家门口便可品尝到正宗的千岛湖淳牌有机鱼肴和极具乡土气息的淳安本土菜肴。
近年来，作为我县餐饮龙头企业之一的千岛湖鱼味馆，不断完善经营理念，顺势转型发展。截至目前，千岛湖鱼味馆已在千岛湖开设了两家直营店——千岛湖鱼味馆总店和渔人码头店，杭城三家直营店——庆春店、钱江新城店和西湖店，北京一家正在筹建中。
据了解，为庆祝杭城第三家直营店开业，5月26日至6月25日，千岛湖鱼味馆庆春店、钱江新城店和西湖店三家直营店将推出丰厚的优惠活动，详情可致电或到店咨询。
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