樂樂21766
最近這幾年大家都流行減肥，尤其是現在的一些女性，追求一種苗條的身材。之前我們討論了一個問題，就是說現在的男人到底是喜歡胖的女人，還是喜歡瘦的女人呢？其實胖和瘦只是相對來說的，只要身體健康，胖也好，瘦也罷，都是可以的。
減肥的方式方法有很多種，你的女人通過節食來減肥。比如說早晨不吃東西，中午少吃一點，晚上也不吃東西。其實通過這種方法，我個人覺得是不健康的減肥方式。真正健康的減肥方式應該是正確的吃法加上科學的健身。有的人為了減肥，根本不吃主食，就是說他們不喜歡吃麵食或者是米飯。認為麵食和米飯含糖量比較高，熱量也比較高。就題中的這個問題，我個人覺得是這樣的，所謂的稀飯也就是我們日常說的粥。大家都知道喝粥對身體是有好處的，尤其是早晨或者是晚上，喝一杯粥對胃是有好處的。所謂的乾飯就是說米飯或者是饅頭，也就是主食。乾飯和稀飯其實都是我們日常生活當中必須要吃的。
想要減肥的話，晚上可以少吃一點，晚上儘量少吃乾飯。可以吃一點稀飯，也就是喝點粥。中午的時候可以吃乾飯。早晨也可以喝點粥。這樣搭配起來吃比較科學。
文史大世界
若不限制能量，使用等量的稀飯和乾飯，肯定是乾飯更利於減肥；若限制能量，都不利於減肥。 多數人認為稀飯比干飯更易消化，因為，有些人因胃部不舒適而經常吃稀飯，認為這樣能減輕胃的負擔，從而誤解了，以為此稀飯能減肥。然而並不是這樣滴，稀飯製作過程中，大米的澱粉在加熱後溶解於水，使澱粉顆粒膨脹，從而使包裹它們的包膜破裂，加熱時間越長，澱粉膠化越徹底，進食後越能廣泛與消化液接觸而被吸收；此外，進食稀飯後胃的排空時間比進食乾飯快，小腸吸收增快，血糖升高增快，就容易脂肪堆積了！（血糖升高的情況時，胰島素會將多餘的糖儲存為脂肪滴）。 還是那句話：管住嘴，邁開腿。想減肥的小夥伴們注意了，美固然重要，但是健康才是革命的根本。合理健康的減肥計劃不但能幫助控制體重，也能為我們塑造強健的體魄。合理飲食、堅持鍛鍊、放鬆心情，營造美麗健康生活。
作者：賀雲，註冊營養技師，遼寧營養師事務所簽約講師
營養百事通
很多人都說吃稀飯能減肥，因為稀飯水分多，在吃同樣的分量下更容易飽腹，並且相比同等重量的米飯，熱量值要低很多。
但是小糖並不同意這個觀點，因為稀飯的糊化程度更高，更易被人體消化吸收，餐後的血糖反應也更快了。換言之，吃稀飯飽得快，但餓得也快，相信愛吃白粥的人都深有體會吧？吃了東西不抗餓，過會兒又想吃，這才是減肥的大忌。
減肥期間最怕的就是餓，飽得快又餓得快，無疑是一種折磨。那麼，我們可以在粥裡面加一些粗糧，如燕麥、紅豆、黑豆等，能夠提升和延長稀飯的飽腹感。混合各種食材的雜糧粥，要比單一的白粥、單一食材的雜糧粥，飽腹感來得更強，營養也更好了。
如果要以雜糧粥或雜糧飯來作為主食，其實是吃幹還是吃稀無所謂的，因為它們的飽腹感、熱量差別並不大。無論是以吃什麼食物，以什麼形式吃，控制熱量永遠是減肥的核心。
推薦大家作為減肥主食的食物：玉米、紅薯、燕麥、紅豆、黑豆、藜麥等，最推薦的是燕麥和玉米哦！
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減肥主要是減掉身體上多餘的脂肪，同時儘可能的保留寶貴的肌肉。體重的減輕只是減肥的表現之一，但是減肥並不等於減重。
至於題主問到的問題有點太模糊。畢竟這兩種都算是主食，吃主食並不能減肥，這兩種不管哪一種吃多了都容易變胖。好比再健康的食物吃下去也是有熱量的，吃多了一樣會胖。
當然同樣的大米，做成粥和大米飯全部吃下去熱量基本沒差，差的只是吸收的時間和飽腹感，做成稀飯的形式當然要比大米飯的體積太大，畢竟裡面還是有不少的水，吃下去的飽腹感當然要強過於大米飯。
那麼如果題主說的是雜糧，比如小米黑米這類的呢，做成稀飯和乾飯會不會容易減肥？其實我們說雜糧粥能減肥，並不是因為雜糧的熱量比大米白麵低，而且同樣卡路里的前提下，雜糧的飽腹感更強。實際上各種糧食的碳水含量相差不大，都在70-80%之間，卡路里在320-380 kcal/100g之間。甚至很多雜糧，例如莜麥、燕麥、薏米、小米的熱量比大米還要高一丟丟。
所以，如果我們以為雜糧粥健康又減肥，一頓三碗地喝，也是一樣會胖。而且做成粥的形式，以我們的烹調習慣都會做的軟糯無比，變成了極易吸收的形式，雜糧瞬間變得還不如大米健康了。
如果想要起到減肥作用，建議澱粉豆類的比例達到三分之一，這類食材的飽腹感甩出其他雜糧幾條街。而且我們這裡談單一食物的升糖指數其實意義不大，除非你一頓只吃這一種食物。真正對我們又影響的，其實是整體膳食的升糖指數。即使是高GI的米飯和饅頭，如果搭配適量的優質蛋白、適量脂肪和膳食纖維，也是一頓低GI的膳食。打個比方，人家吃的鮮肉包子配豆漿，升糖就是比你喝小米粥搭吃蕎麥饅頭配鹹菜要慢，雖然肉包子的皮是細糧，小米和蕎麥是粗糧。
Monster海怪
燕麥有益於減肥？看完這些你就懂了
燕麥健身、減肥在當下已逐漸成為一股新潮
並不是說只有忍飢挨餓才是減肥
但很多人對於燕麥減肥的原理並不是很清楚
看了這些你就懂了
對，就是燕麥！
1減肥吃什麼燕麥
對於有減肥需求的麥粉來說
推薦純燕系列
雖然什麼味道都沒有，但勝在可以百搭。一般減肥的小姐姐，吃不慣的話可以往裡面添加一些蜂蜜以及脫脂牛奶，或者添加一些水果，有顏值有營養的一份早餐就可以擺在餐桌上。
2燕麥為何能夠減肥有人會懷疑，燕麥熱量不低啊，為什麼能被算為有利於減肥呢？
就拿西麥的澳洲純燕麥來說
100g的燕麥熱量為375KCal
比100g大米的熱量346KCal
足足多了29KCal
啊咧，熱量那麼高怎麼瘦身？
膳食纖維
燕麥中含有豐富的膳食纖維，食用它能夠產生較強的飽腹感，從而抑制食慾，助於減肥。此外，膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動，潤腸通便，排出毒素。
β-葡聚糖
燕麥中含有一種非澱粉多糖，叫燕麥β-葡聚糖。它能夠降低小腸對脂肪和膽固醇的吸收率，進而抑制膽固醇的合成。同時，燕麥β-葡聚糖還能夠減緩血液中葡萄糖含量的增加，從而有利於控制血糖。所以，吃燕麥可以降低患肥胖症的風險。
富含蛋白質
燕麥裡面富含蛋白質可以提供日常所需，並且裡面有多種礦物質，例如：鎂、鐵、鋅等。這就等於在飽腹的同時，進行著減肥；在減肥的同時，也補充了營養。
燕麥或許是藝術
燕麥或許是奇蹟
……
ALL YOU NEED IS SEAMILD.
燕麥雖好，也需要適當的運動
沒有一蹴而就，減肥貴在堅持喲
西麥燕麥生活
分兩步回答你吧！
能量限制情況下
減肥，說白了，就是限制能量的事！
如果你一天下來的飲食能量都比較低，主食是吃粥，吃飯，甚至是吃蛋糕都可以減肥！
對，你沒有看錯！哪怕是吃蛋糕，都可以瘦！
這麼做的前提是你知道不同食物的能量替換。如圖，比如咱們吃一小塊蛋糕，相當於可以替換你吃小碗一碗米飯（相當於生大米100g），如果下午沒忍住吃了一小塊蛋糕，那咱晚餐就不要吃主食了唄。只是可能晚上容易餓而已！
這樣的情況換算到粥和米飯的比較是一樣的。
所以，能量限制的情況下，吃粥還是米飯都一樣！都有利於減肥！
看生糖指數
我們要把減肥這件事做的飽腹感十足，又輕鬆，容易堅持，就肯定會主動去選擇生糖指數更低的食物！
粥和米飯的生糖指數相比，無疑是粥的生糖指數更高，相對來說升高血糖的能力略強，當然也就更容易堆積脂肪啦！（血糖升高的情況下，胰島素會將糖儲存為脂肪）
所以同樣重的大米煮成粥或者米飯，肯定是米飯更利於減肥！
唐芳，擅長一對一減脂、增肌和慢性病飲食諮詢，已幫助近2000人達到體重目標！歡迎關注和分享！
膳為健康管理
稀飯在我們的印象當中都是我們知道的就是屬於一種比較養生的吃法，有的人喜歡早上喝粥喝粥養胃，對人的胃來說是一種比較溫和的撫摸。
如果我們中午光吃稀飯的話，我們的身體就是屬於一種能量的供給比較弱的一種供給能量的方法，很容易餓，如果我們光靠吃稀飯的話，減肥可以但是很容易因為能量不足而導致頭暈。
乾飯和稀飯的唯一差距就是稀飯裡面含有一定的米湯的成份，對於米湯來說的話，是一種比較有營養的。小時候要是誰家的奶水不夠的話，大人們還用米湯來忽悠我們說這事奶粉。
其實它裡面就包含了一些比較有營養的東西，包括蛋白質，但是能量的話包含的比較少，在加上稀飯又是一種容易比較好消化的飲食，所以的話，稀飯和乾飯的話可以混合起來吃，這樣可以更加油飽腹感。
下面我們來看看生活中到底有哪些可以煮出來不一樣的稀飯。
梅子健身
拋開數量談結果，根本就是徒勞
作為一名減掉36斤的資深減肥狗，我可以負責任的告訴你，同一種食材無論是米飯還是稀飯，熱量差異其實可以忽略不計的，關鍵還是要看食材是什麼，吃多少量？
正確的主食食材選擇
其實無論是饅頭米飯還是稀飯大餅，關鍵是選對食材，天天喝白米稀飯並不能讓你減肥，天天吃糙米飯，每餐都吃飽照樣讓你體重往下掉，所以選對食材是關鍵。
選擇原則：GI/GL雙低食材是首選，另外選擇膳食纖維較豐富的食材，加速腸道蠕動，強化新陳代謝。
穀物： 以粗糧為主，如糙米、燕麥、薏米、紅豆、綠豆，這些都是非常好的減肥食材。可以選擇混合在一起做糙米飯或者糙米粥。
特別說明，糙米飯或者糙米粥需要提前將食材泡發8小時以上，否則口感過硬，影響消化，對胃也不好。
麵食： 以全麥麵粉、玉米麵為主，原理和上面一樣，尤其是全麥麵粉，可以做成饅頭、大餅、麵條等形式，當然你如果會烘焙，那就更好了，做成全麥麵包是不錯的選擇。
吃對量也是關鍵
就算主食食材都選對了，一日三餐也要吃對量，所謂的八分飽只是一個模糊概念，要想真正讓自己減肥期有明顯的體重變化，需要根據自身基數確定正確的進食規劃。
明確自身基礎代謝，規劃攝入量級
根據年齡性別身高體重等參數確定自身基礎代謝，然後根據基礎代謝規劃一日三餐的熱量攝入配比，這種方式如果進行下去，在前期會收到明顯的減重效果。
以我個人來舉例，我減肥之前基礎代謝是1900大卡，現在基礎代謝是1700，目前我給自己設定的攝入熱量是1600大卡，三餐配比是3:4:3。也就是說，早餐我基本控制在480大卡左右，午餐是640大卡，晚餐是480大卡。一日三餐最好總熱量不會超過上限。
說完熱量控制，再說說蛋白質脂肪和碳水化合物三者之間的攝入比例，我一般努力遵循的比例是3:2:5。
當然這裡只提到了主食，在進食中也要注意其他食材的選取
蔬菜
以富含維生素和膳食纖維的蔬菜為主，如西蘭花芹菜紫甘藍等，豐富的維生素不僅能夠為我們提供充足的營養物質，富含的膳食纖維同樣能夠提升自身的新陳代謝，這樣的蔬菜是減肥期必不可少的選擇。
肉類
以富含優質蛋白質同時又低脂的白肉為主，比如去皮的雞胸肉，魚肉，蝦肉等都是減肥期不錯的肉類選擇。
正確的烹飪形式幫你有效控制熱量
蒸煮>烤>快炒>燜燉>炸，掌握好這個優先級能夠有利於你有效控制攝入熱量，畢竟液體熱量一旦掌握不好照樣能夠讓你減肥走冤枉路。
最後說一句，減肥對於很多成功減肥者而言，它只是代表一種健康的生活方式，切莫矯枉過正。我們的很多習慣也不要指望一夜之間都能改過來，知道自己在慢慢變好就夠了！
果丹皮瘦食記
對於這個問題，首先要說明的是，有意義的比較應該是這兩者的米是等量的情況下才有比較。
劃重點，想減肥又管不住嘴的美人要好好記啦：這種傳說中吃了不會胖的食物叫做低GI食物，那低GI食物包括哪些呢？請看圖
那什麼叫低GI食物呢？簡單理解就是吃進肚子裡後身體血糖升得不會很快，這是對減肥減脂有利的食物，同時也是預防三高跟糖尿病的好食材。
有一本很有名的低DI飲食的書
裡面說到了米飯其實不屬於低GI食物（因為它的GI值超過了55），但同等條件下，不同狀態的米的GI值也是不一樣，很多人認為稀粥好消化，也覺得熱量可能會比較低，但是事實並非如此
同等條件下，越稀的粥GI值是比同等條件的米飯要高的，很多人覺得稀飯低所以吃下更多的稀飯，血糖升的很快很高，反倒對減肥很不利，只有兩者可選擇的情況下，選米飯。
但是，其實，要減肥，最好選擇優質的雜糧代替米飯，比如地瓜、玉米等。或者選擇雜糧飯，如下圖
祝所有仙女早日瘦成閃電⚡️
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其實問這個問題的人可能想知道的是，三餐應該怎麼吃主食才能減肥。
稀飯和乾飯的熱量都是按米粒的乾重決定的，而加水的多少隻會影響口感和消化率。
稀飯因為加熱時間比較長，吸收率會比干飯高一點，但是因為水分比較多，前期的飽腹感也會比較強。
所以最理想的還是早上吃粥，中午吃飯，晚上吃水果這類組合。
血糖不會太高，飽腹感也可以。
但是，說來說去，只看主食的分量是不夠的，還需要看肉類和蔬菜的分量。
