每天喝一杯蜂蜜柚子茶對身體是很好的，可是超市裡柚子茶的價格不便宜，而且一個月左右就喝完了，反正我們都要吃柚子，那就一邊做一邊吃吧，自己製作的口味可以自己控制，經濟又實惠，何樂而不為呢，那亭兒就來告訴大家制作方法吧！
材料：柚子，冰糖，蜂蜜
1、將一整個柚子清洗乾淨，然後把柚子和柚子皮分離開來，剝出柚子肉撕成小塊，柚子皮去掉裡面的果瓤，將皮切成大約3釐米長，2毫米左右的細絲，越細越好。
2、把切好的柚子皮放入鹽水中醃製一個小時，然後醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘左右，變軟去苦味。
3、把處理好的柚子皮和果肉放到乾淨無油的鍋中，加清水和冰糖，用小火熬至黏稠就可以了，注意熬製的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
4、放涼之後，加入蜂蜜，攪拌均勻之後就做成蜂蜜柚子茶了，裝到密封罐中放到冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
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