始於唐初，盛行於宋的中秋節和端午、除夕成為了中國人與吃密切相關，必不可少的三大節。
在這正逢烈日“烤”驗剛過、寒“凍”未至的瓜果飄香秋收之際；中秋團圓開宴飲酒，廣貼秋膘的大聯歡之時；怎能簡單吃個月餅就了事？味覺大師精選打造應季團圓家宴菜單，讓你在團圓佳節盡享美味秋補美食。
秋葵松露炒豬頸肉
擁有“蔬菜之王”之稱的秋葵具有助消化健胃、理腸胃、滋補陰陽的功效。
而秋葵的爽口滑嫩與豬頸肉的Q彈多汁、加上黑松露的宜人香氣，是秋天不可多得的一道下飯菜。
金針木耳老鴨湯
鴨肉是中秋節必吃的佳餚。此時的鴨子肥瘦適宜，口感極佳，鴨肉中B族維生素和維生素E含量比其他肉類多，中秋正迎初秋，吃鴨子具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效。
金針木耳老鴨湯以最簡單的煲湯方法，向優質食材致敬！喝口熱湯，夾塊鴨肉，配上剛煮好的白飯，最是舒爽。
炒蝦蟹
秋季蟹黃滿膏肥，中秋剛好是吃蟹的好時候。曹雪芹在《紅樓夢》中就描寫過賈府眾人在花園中賞月吃蟹的場景，工具佐料，不遺鉅細，可見重視。
而杭幫功夫大菜「炒蝦蟹」，食材預製方法、火候控制皆精，讓你在中秋團圓家宴中以更精緻的方式重現賞月吃蟹場景。
家燒野生大黃魚
時至東海捕撈季，肥美的大黃魚是團圓家宴中不可或缺的重要角色之一。
健脾、益氣，開胃，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素的大黃魚，運用經典簡單的家燒方式最大程度的保留和昇華魚肉的鮮嫩肥美，嚐鮮最佳時。
甜洋蔥燒南瓜牛腩
入秋之後天氣逐漸轉涼，補氣益肺、健脾和胃的、香甜可口的南瓜在這季節里正宜食用。
簡單到只有三步的南瓜燉牛腩，帶著隱約焦糖味的甜洋蔥打底，拌飯撈麵都一級棒！暖暖可口驅走涼意。
山藥豆腐包
福滿天所用食材主要包括應季山藥與北豆腐，這兩種食材是餐桌上喜聞樂見的搭配，加上一滴油也不放的純素高湯，一碗別具一格的清淡素食端上飯桌就是老少咸宜的佳品，適合團圓做做讓長輩們吃開心。
栗子燒排骨
作為秋季佳品的栗子，性甘味寒、養胃健脾、補腎強筋，不僅能當零食，與排骨相遇搭配出的家常粵菜，肉香滑嫩口口濃郁，栗子綿密細膩，橫掃餐桌無障礙。
繽紛大廚燴海鮮
秋季是個豐收的季節,不光是蔬菜水果,也是海鮮上市的黃金時間,做一道簡單易上手的繽紛燴海鮮，將秋膘儘早貼起來。手邊有什麼海貨，請一股腦全用上。
胡蘿蔔油炒白菜
微寒、味甘，養胃生津的白菜與性甘味平，健脾化滯的胡蘿蔔都是秋季去火潤燥的好選擇。
由味覺大師研究院出品的純素美味的胡蘿蔔油炒白菜絕對是中秋家宴餐桌上的解膩良品。
炒銀絲
清香綿脆的炒銀絲中，不僅有著清熱去火、健脾和胃的豆芽，還有口感細軟、營養豐富的芋艿。這些最適宜秋季食用的食材能給你的中秋家宴菜單帶來更健康營養的享受。
桂花糖芋艿
一個傳統的中秋夜，三種元素不能少：皓月、月餅和釀桂花。
八月桂花香，用桂花做桂花糕或釀桂花糖，一邊賞月，一邊吃著月餅，再來碗粉粉糯糯、清清芋香與桂花香混合的桂花糖芋艿，闔家甜甜蜜蜜歡聚一堂，這正是團圓的意義所在。
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