據說裕華東發是香港超火的米其林點“九記牛腩”的老闆在大陸開的香港酒樓火鍋，也是大陸的
第一家分店，既然那麼厲害，那肯定是不能錯過的 。
印象中TVB里老式香港酒樓的樣子，典當行般的帳臺
富有年代感的糖水鋪
生猛海鮮遊弋的明檔
粉色的桌布復刻了港式宴席的精緻範，連服務員的服裝都是滿滿的懷舊風 。
九宮格調料
連調料都像香水瓶一樣美麗
從香港到上海來的就是這一碗招牌牛腩了，一上桌就香氣撲鼻口水都要留下來 。
味道果然讓人驚歎，肥瘦比例恰到好處，膠質感很強，吃完唇齒留香，上桌還用小火煨煮著保溫。
一份有八塊，應該是帶著假牙都能嚼的動的， 由淨腩和爽腩兩種腩拼在一起，地下是筷子一戳就酥的白蘿蔔，那口
清湯絕不能錯過 。
包裹著黃金鹹蛋黃的魚皮，哪怕冷了依然很脆。
脆皮大腸也是特色菜哦，一上桌那金黃肥嫩的樣子就擄獲了我們的芳心大腸處理的很乾淨，肥而不膩，酥脆的腸
皮，柔韌的肉質，滷的恰到好處的鹹，秒殺一切紅燒和白滷。
滿滿的一盤肌肉大腿啊避風塘的做法，每一口都是吃得到的Q彈。
又是一道招牌菜呢，招牌桂花脆皮燒鱔，外面沒有看到過吧。乍一看以為是鰻魚，其實是一種白鱔魚，肉質很肥糯，底部烤的焦脆酥香，搭配桂花甜醬，一口下去飄飄欲仙。
我最愛的花膠雞終於來啦花膠要不要那麼大啊
花膠的口感很細膩，酥而不爛，湯底很濃郁，完全沒有添加劑，是那種原汁原味的鮮，喝完嘴唇都會黏住，
滿滿的膠原蛋白啊。
黃涔涔的走地雞很大塊，連雞胸肉也不柴，鮮到眉毛掉下來。
比起樓上湯底更濃郁，絕對有過之而無不及
好湯配好肉，裕華老總牛肉拼盤，聽這名字就很霸氣吧。牛肉的紋路一看就知道等級很高，入口細膩柔嫩，奶香味十足。大
理石紅白紋理的骰子和牛粒，肉感豐盈，入口柔嫩多汁，一口爆漿。牛舌被做成玫瑰花的樣子，顏值滿分，柔嫩脆韌，一點
也不老。
象拔蚌，元貝，鮑魚，草蝦滿滿的一盤生猛海鮮，小鮑魚上桌還在一張一合的動彈，
象拔蚌刺身，超脆嫩，我的最愛。
服務員小哥哥涮蝦的時候還帶著手套，服務真的是體貼又規範。
連炸豆皮都超好吃，裡面包著一層海苔，吃起來有點像“小老闆海苔”的味道。一涮吸飽了雞湯更是嗲的不得了
第一次吃到這麼好吃的小豬豬，開心到飛起。包小豬豬的餅和我們平時吃的有點不一樣，是一種帶有空氣感的小饅
頭，吃起來軟軟糯糯的，小豬豬的皮非常脆，但是一點也不會有肥膩感，用餅皮包著黃瓜絲和甜醬白糖一起，一口下去滿足感爆棚。
油光鋥亮的小豬豬有沒有誘惑到你
壓軸戲來了，小哥哥會端上一鍋新的雞湯來煮黃金泡飯，火腩肉 瑤柱 冬瓜 香菇 蝦仁 芹菜 鹹肉 叉燒八
樣輔料，倒入沸騰的濃雞湯裡，脆米下去wow的炸開花。湯濃米脆飯香，吃過一口，你就知道什麼是完美的人生了。
看了這一大圈你是不是流口水了啊 ，告訴你哦，裕華的小吃和炒菜選擇性也超多，連甜品也有滿滿一整張菜單。反正我是實力全粉準備這禮拜還得二刷，把這次沒點上的再給刷一遍
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