不知從何時開始，很多人都以“吃貨”自居，經常有人在朋友圈刷屏，似乎在昭告天下，又在哪裡、又吃了什麼。“吃貨”這個詞放在從前即便不算罵人，也絕對是貶義的，不過在現代語境裡，它甚至連“自黑”或“自嘲”都算不上，反而有一點誇耀的成分。吃貨中有一大部分都是熱愛文學的，因為吃貨熱愛生活！美文如美食，不可辜負。
我覺得會吃還要會做才能稱得上真正的吃貨，90後的我就是一枚又會吃又會做的吃貨，每到週末的時候我都會親手為自己做一頓美食，這個週末準備自己在家做烤羊排，有興趣的朋友們可以進來圍觀。一早起床去菜市場買回了新鮮的羊羔肉。
把整塊羊肉分成小塊，用刀在肉上劃出口子，這樣利於入味。
然後清洗乾淨。
用吸油紙把表面的水擦乾，然後撒上鹽。
用手把鹽抹均勻，兩面都一樣。
然後蓋上保鮮膜醃製。
這個時間我準備好了孜然。
辣子面。
清油。
把醃製好的羊肉兩面刷上清油。
放入烤箱。
中途拿出來再次刷上清油，再放入烤箱。
再次取出，這次我撒上了孜然，辣子面，再稍稍一烤即可。
除了羊肉當然還要配一些蔬菜一起吃才不會那麼膩，我準備了土豆，青椒和杏鮑菇，把它們切片串好，撒上鹽刷上清油。
烤的中途也要拿出再次刷油，撒上孜然和辣子面，再烤一會兒即可。
烤好的羊排，用刀割一片嘗下味道。
其實用手也很容易撕下來，口感外焦裡嫩。
味道真的很好。
有沒有想咬一口的衝動。
烤土豆片。
烤杏鮑菇，這次的烤羊排還是很成功的，所以下次準備接著來，不過換成烤羊腿試試，怎麼樣朋友們我的手藝是不是還不錯啊？
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