在我們平時的生活中吃飽飯了，就喜歡談很多話題，比如今天的菜漲價了，要去哪裡旅遊比較好玩等等。都說民以食為天，在美食界珍貴的食物也是不在少數的，今天我們就來說說這隻有土豪才吃得起的食物，頂級的魚子醬。
最頂級的魚子醬要數白鰉魚子醬了，相比於其他魚子醬，它的價格是最高的，是很多頂級餐廳裡面才會有的美食，一盒這樣的魚子醬能夠賣到24000英鎊約合21萬人民幣，簡直堪比黃金啊！
不過貴自然有貴的理由，魚子醬的營養價值非常大，但是很稀有，就算是飼養也要等12年，白鰉魚才能夠產卵，現在市面上最多的是鱘魚魚子醬，捕殺野生鱘魚是違法的，所以現在魚子醬都是人工飼養的。
飼養鱘魚的時候想要知道魚子醬是否成熟，一般都是給魚做超聲波來查看魚卵是否已經成熟！成熟的才會人工殺掉鱘魚再將魚卵移出來，這樣做不會誤殺魚卵沒有成熟的鱘魚，一條成熟的鱘魚被取出魚卵，然後再把魚卵進行加工，裝訂成盒。有人去試吃了一下魚卵的味道，既然沒有一點魚的腥味，反而有一種堅果的味道，這樣的一條魚可以生產出價值2000磅的魚子醬，現在大家知道為什麼這麼貴了。
不禁感嘆這樣的美食只有土豪才吃得起啊！一口就得吃掉我一個月的工資，有沒有吃過的朋友來分享下吃到嘴裡是什麼感覺呢？
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