同樣的炸雞,為什麼到了香港會覺得特別好吃,是因為香港人烹調雞腿,講究嫩滑多汁,味道濃郁,雞腿雞翅要入味,可不是一般的講究功夫的!
今天小編為大家推薦3家香港做雞翅&雞腿絕佳的小店!
好吃到完全顧不上儀態,拿起就想吃!
邪惡鹹蛋黃斧頭腿
髀魔
西貢福民路人人稱其為食街,事關臥虎藏龍,什麼美食都有!有間叫「髀魔」的小店最近超人氣,全靠那把大如釜頭的黃金炸腿!
(圖片源自@waiwai_24的Instagram)
用十幾種香料醃製的雞腿大隻厚肉,新鮮生炸!炸腿吹乾外皮後抹上新加坡鹹蛋黃醬,取其鹹香,再灑上蛋黃碎,取其口感,雙重滋味配上巨雞腿,超級過癮!
鹹檸七口味雞翅
雞翼山
新口味雞翅新大陸!雖說雞翅很少不好吃,但這家粉紅少女店面的「雞翼山」的雞翼絕對是雞翅的新大陸,即叫即炸熱辣辣的雞翼,外皮香脆雞肉多汁嫩滑!
避風塘口味會有一點辣,蒜香濃郁;鹹檸七口味真的有鹹檸味道,是意想不到的美味!值得一試!
炸雞腿之王
三多
講到炸雞腿冠軍,「三多」真的是當之無愧!薄薄的酥脆炸衣包裹著鮮嫩多汁的雞腿肉,包你咬一口便會愛上!
還有豉油雞腿滷得有入味,肉質滑嫩,鹹淡剛好,一點不會有油膩感,每一口都十分滿足!
這樣遊香港太爽了,逛吃逛吃之旅馬上開始!
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