香港除了高大上的米其林餐廳，親民的米其林餐廳也有很多。
我們此次旅行有意無意間遇到了不少，趁食物的味道還存留心間，回味還未遺忘，共同記錄下來。
利強記北角雞蛋仔
真的和一般的雞蛋仔 不！一！樣！
現做現賣就不說了，要想好吃這個是基礎條件。
寸土寸金的彌敦道上，竟然被我意外地發現有人排隊，還看到米其林推薦，果斷排上！
要不是已經吃太飽了，一定多加一份魚蛋。所以建議去香港解鎖餐廳的小夥伴，尤其是人少的情況，在尊重食物和廚師儘可能光盤的前提下，挑重點吃個7-8分飽最佳，這樣就不容易錯過街邊這些無意間開發出來的小驚喜。
店面3-5個平方吧
吃貨老婆
好吃的都得排隊
這麼多設備，老闆娘一個人玩轉，太厲害了
雞蛋仔我們剛拿到就吃了，就是為了比較出最佳風味的時間。
根據天氣吧，大概3-5分鐘後，外脆內Q的口感就逐漸完美起來了。真的是低糖 對於我們不喜歡甜的來說太讚了，難怪還有一種選擇就是上面加一層看起來像煉乳的東西，估計也挺不錯的吧，那種就是夾華夫了。一樣的原料不一樣的模具。
外殼就是雞蛋殼的感覺，輕薄香脆，裡面可以吃的出來實實在在雞蛋的感覺，可能有點兒類似一種叫做黃金糕的點心的口感，反正不懂烘焙配方的我很難解釋這種奇妙的口感。
時至今日，看了圖片依然很想吃 ┭┮﹏┭┮
只可意會不可言傳，白天不用排隊很久，晚上就不知道咯。估計冬天更火爆，因為天冷，絕大多數人對現烤雞蛋仔芬芳的蛋奶香味是毫無抵抗力的吧。
小貼士：儘量保持袋子敞開通風，熱氣容易散去而不是凝在袋子裡結上水珠，這樣可是給雞蛋仔扣分的哦。
建議：強烈推薦！你以前吃到的雞蛋仔可能全是假的！
小結：香港美食的競爭十分激烈，能生存下來的都是精品，一般的水準也比國內高不少。
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